» » Клубничный штрайзер с

Клубничный штрайзер с

Клубничный штрайзер с
Клубничный штрайзер с


Метод приготовления "Земляничный штрайзер с"

черносливом и кешью
Ингредиенты:
200 гр клубники
300 гр чернослива без
косточек
сто гр земляничного либо
сливового джема
сто гр орехов кешью
5 яиц
300 гр сливочного масла две столовых ложки сладкой пудры 0,5 чайные ложкисоды
600 гр пытки две столовых ложки какао-порошка
4 капли ванильной эссенции
1,5 стакана сахара одна чайная ложка крахмала
Метод приготовления:
Начинить чернослив орешками
кешью. Разделять желтки от
белков, белки поставить в
холодильник. Перемешать желтки,
заблаговременно размягченное масло,
сладкую пудру, соду, 2
капли ванильной эссенции и
пытку. Месить до получения
однородной массы.
Приобретенное тесто поделить
на 3 доли: крупную, среднюю
и небольшую. В среднюю число
добавить какао, скрупулезно
замесить. Поставить совместно с
малеханькой отчасти в
морозильник.
Крупную число руками
раскатать на смазанный
маслом противень. Поверх
умеренно выложить джем.
Далее выложить чернослив,
начиненный кешью.
Вытащить из морозильника тесто
с какао и пропустить его на
оболочка чернослива спустя
большущую терку. Взбить 4
белка со стаканом сахара,
выпустить приобретенную массу
поверх теста с какао в облике
шишечек. Достать из
морозильника оставшуюся
небольшую число теста и
спустя большущую терку
выпустить поверх безе.
Выпекать в процесс 3 часов в
духовке, предварительно
разогретой до 180˚С.
Оставшиеся белки взбить с
0,5 стакана сахара с
прибавлением одна чайная ложка размоченного в воде
крахмала. Украсить
испекшийся штрайзер взбитым
белком и клубникой.
Теснее готовый штрайзер на 15
секунд поместить в горячую
духовку, вытащить и отдать
остыть. Посыпать просеянной
сладкой пудрой.
Калорийность:
731 ккал

Категория: Десерты Дата: 04.08.2012 Просмотров: 36

Похожий материал

Шоколадный торт с черносливом

Шоколадный торт с черносливом

шоколад темный "Свиточ" с какао - сто гр и темный горьковатый - 200 гр яичко - четыре штуки пытка пшеничная - 1 стакан сахар - 1 стакан сливки 33%-й жирности - 2 стакана чернослив без косточек -...
Торт

Торт "кармелита"

для теста: 3-5 яиц, по один-одинешенек стакан сахара и пытки, одна чайная ложка соды гашеной уксусом, 1,5 столовых ложки какао. Для внутренности: четыресто-500 гр сметаны, 0, 5 стаканов сахара,...
Корзиночки с шоколадом

Корзиночки с шоколадом

На 6 корзиночек: Тесто для раскрытого пирога три столовых ложки абрикосового джема 60 гр шоколада три столовых ложки плюс 60 мл жирных сливок 15 гр сливочного масла либо маргарина, нарезанные...
Торт «петровчаны»

Торт «петровчаны»

ингредиенты: для бисквитного теста: сто гр ( четыре столовых ложки пшеничной пытки, 60 гр ( две столовых ложки картофельного крахмала, 3 яичка, 200 гр (1 стакан) сахара. Для шоколадн......
Торт «пани валевска»

Торт «пани валевска»

ингредиенты: 3 стакана пытки, 2,5 стакана сахара, 6 яиц, сто гр маргарина, две столовых ложки меда, две столовых ложки сметаны, 1/2 стакана молока (3.2%), стакан грецких орехов, 200 гр сли......