» » Запеканка из макарон с мясом по-парижски

Запеканка из макарон с мясом по-парижски

Запеканка из макарон с мясом по-парижски
Запеканка из макарон с мясом по-парижски


Ингредиенты для "Запеканка из макарон с мясом по-парижски"

- макароны (высокие) - 350-четыресто гр - мясо (ветчина) - 200 гр - репчатый лук - одна штука - соль, темный молотый перец - по вкусу - яичко - одна штука - горчица - две чайных ложки - молоко - две столовых ложки - томатное пюре - одна столовая ложка - жир - две столовых ложки


Метод приготовления "Запеканка из макарон с мясом по-парижски"

Мясо пропущенное спустя мясорубку, либо убористо нарезанной ветчины. Макароны наломать, отварить в кипящей подсоленной воде, отцедить, залить бездушной водой и опять скрупулезно отцедить. Разогреть жир, спассеровать на нем убористо нарезанный лук и положить мясо либо ветчину. Иной раз испарится вода, добавить горчицу, томатное пюре, разбавленное водой комнатной температуры, яичко, взбитое с молоком, посолить, поперчить и смутить с макаронами. Специализированную массу выложить на смазанный маслом противень и запечь в равномерно горячем духовом шкафу. При подаче порезать запеканку порционными ломтями.

Категория: Разные рецепты Дата: 20.02.2008 Просмотров: 31

Похожий материал

Рецепт - вафли с мясом

Рецепт - вафли с мясом

Ингредиенты Вафли пресные 20 штук ; Свинина 250 гр ; Говядина 250 гр ; Яичка куриные две штуки ; Соль, перец 0.5 чайные ложки; Лук репчатый одна штука ;...
Запеканка из белокочанной капусты с рисо

Запеканка из белокочанной капусты с рисо

Капуста белокочанная - 500 гр рис - 1/2 стакана, репчатый лук - одна штука морковь - одна штука брынза - сто гр яичка - две штуки молоко - 1/2 стакана, растительное масло - две столовых ложки зелень...
Запеканка овощная

Запеканка овощная

Картофель - 500 гр яичко для картофельной, морковной и капустной масс - по одна штука морковь - 300 гр масло сливочное для морковной и капустной масс - 30 гр и 20 гр крупа манная для морковной массы...
Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Крокеты из макарон с грибами

Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Крокеты из макарон с грибами

Ингредиенты рожки «Макфа» - четыресто гр грибы белоснежные либо шампиньоны - 300 гр сыр тертый - 200 гр сливки густые - 75 гр бульон - 1/2 стакана яичко - две штуки сухари...
Датская сырная запеканка

Датская сырная запеканка

Яичко - четыре штуки Горчица - одна столовая ложка Пиво (ясное) - 250 мл Молоко - 250 мл Специи (соль, перец)Сыр - 300 гр Масло сливочное - 50 гр Хлеб (белоснежный либо булочки - 6 штук - четыресто гр...