» » Рецепт - хлеб из цельнозерновой и ржаной муки с картофелем, луком и укропом

Рецепт - хлеб из цельнозерновой и ржаной муки с картофелем, луком и укропом

Рецепт - хлеб из цельнозерновой и ржаной муки с картофелем, луком и укропом
Рецепт - хлеб из цельнозерновой и ржаной муки с картофелем, луком и укропом


Ингредиенты для рецепта Хлеб из цельнозерновой и ржаной пытки с картофелем, луком и укропом



Ингредиенты

Пытка цельнозерновая "Здоровье Алтая" 350 гр
"Форекс" две чайных ложки
Пытка ржаная обдирная 150 гр
Вода 335 мл
Соль 1,5 чайные ложки
Масло растительное 1,5 столовых ложки
Дрожжи бездушные одна чайная ложка
Картофель запечёный 220 гр
Лук сушёный две столовых ложки

(я клал "на глаз")
Укроп свежайший, резаный одна столовая ложка с верхотурой
Консистенция из 4-х перцев молотая 1/4 чайные ложки

Консистенции для выпечки "Example"

Остальные ингредиенты

Новейшие рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества


Как подготовить рецепт Хлеб из цельнозерновой и ржаной пытки с картофелем, луком и укропом?

Картошку помоем и испечем в мундире в духовке (я пёк в микроволновке в режиме "комби" 20% (гриль-80 СВЧ-20) до готовности. По массе это достается 2 средних картофелины. оставим до остывания. отрежем от картошки 2 кругляшка (позже положим сверху на хлеб), оставшийся картофель нарежем кубиками (я кожуру не вычищал). Загружаем в х/п дрожжи, пытку (меж цельнозерновой и ржаной засыпаем "форекс") и оставшиеся компоненты. Лук я положил в диспендер. Включаем, ждём начала замеса и смотрим за состоянием колобка (мне довелось прибавлять пытку, правда я воды налил практически 350 мл, прибавлял цельнозерновую). За 45 минут до баста программы раскрывает печку и проверяем - ежели крышка теснее довольно густая - выкладываем на неё 2 кругляшка картошки, можнож предварительно яичком смажем (я не смазывал).

Хлеб с отчётливым картофельно-луковым вкусом, мякиш неотзывчивый, довольно лёгкий, ячейки средние. Вышина буханки - 2/3 ведра. Отталкиваясь от рецепта хлеб постный, диетический.

Категория: Разные рецепты Дата: 26.12.2012 Просмотров: 26

Похожий материал

Рецепт - хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой с яблочным джемом

Рецепт - хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой с яблочным джемом

Ингредиенты Пытка пшеничная сто гр Пытка ржаная сто гр Пытка цельнозерновая сто гр Картофельный отвар 150 мл + две столовых ложки Соль 1,2 чайные ложки Сахар одна столовая ложка ...
Рецепт - крекеры из цельнозерновой муки с семенами подсолнечника, льна и ку ...

Рецепт - крекеры из цельнозерновой муки с семенами подсолнечника, льна и ку ...

Ингредиенты Пытка пшеничная цельнозерновая 227 гр Семечки подсолнечника либо тыквы , смолотые в пытку 56 гр ( 6 столовыхл.) Кунжут 56 гр ( 6 столовыхл.) Семечки льна, смолотые в пытку 28 гр...
Рецепт - ржаной хлеб с овсяными хлопьями, сухой горчицей и шамбалой

Рецепт - ржаной хлеб с овсяными хлопьями, сухой горчицей и шамбалой

Ингредиенты Ржаной сеяной пытки 200 гр Ржаной обдирной пытки 150 гр Овсяных хлопьев 50 гр Жидкость из их 50% кефира 3,2% и 50% воды 360 мл Соль одна чайная ложка Сахар две столовых...
Рецепт - хлеб с черносливом и орехами (хлебопечка)

Рецепт - хлеб с черносливом и орехами (хлебопечка)

Ингредиенты Дрожжи две чайных ложки Пытка 600 гр Орешки 60 гр Чернослив 60 гр Молоко и 2 яичка 360 гр Соль две чайных ложки Мед три столовых ложки Сахар бурый три столовых ложки ...
Рецепт - шоколадный хлеб с вишней и маком

Рецепт - шоколадный хлеб с вишней и маком

Ингредиенты молоко тёплое 160 мл растительное масло (либо растопленное сливочное) 120 гр яичка две штуки сахар 150 гр соль 10 гр пытка четыресто гр (+ три столовых ложки клейковина...
Рецепт - шоколадный хлеб с вишней и маком cosmedique cream reviews - детальная информация здесь Ингредиенты молоко тёплое 160 мл растительное масло (либо растопленное сливочное) 120 гр яичка две штуки сахар 150 гр соль 10 гр пытка четыресто гр (+ три столовых ложки клейковина...
Рецепт - шоколадный хлеб с вишней и маком Купить Светодиодные светильники Краснодар Ингредиенты молоко тёплое 160 мл растительное масло (либо растопленное сливочное) 120 гр яичка две штуки сахар 150 гр соль 10 гр пытка четыресто гр (+ три столовых ложки клейковина...