Торт Блеф

Торт Блеф
Торт Блеф


Ингредиенты для "Тортик Блеф"

Кабачок (один-одинехонек средний либо пара малюсеньких) — 1 килограмм
Грибы (любые - бодрые, замороженные, консервированные) — четыресто гр
Лук репчатый — 1-2 штук
Пытка — 1,5 стак.
Яичко — 1-2 штук
Масло растительное (для обжарки)
Сметана (для декорации) — три столовых ложки
Орешки (ягоды, кукурузные хлопья - для декорации)
Соль (по вкусу)
Сода — 0,5 чайные ложки




Метод приготовления "Тортик Блеф"

  • Тортик в принесенном случае будет состоять из кабачковых блинчиков, "промазанных" грибной внутренностью. Но в принципе, внутренность быть может неважно какая вторая.



    Специализировать генеральные продукты. Промыть кабачок и грибы, почистить лук.

  • Лук убористо порезать, обжарить до прозрачности.

  • Пока жарится лук, убористо порезать грибы (не запамятывая период от периода помешивать лук на сковороде).

  • Нарезанные грибы обжарить совместно с луком, посолить. Выложить на тарелку.

    "Крем" для тортика готов!

  • Кабачок натереть на большущей тёрке. Ежели кожура и семена жёсткие, нужно их удалить. К кабачку добавить яичко.

  • Перемешать. Кабачковая масса начнёт пузыриться, это нормально.

  • Добавить пытку и соль. Вновь перемешать. Тесто подобать получиться как на оладьи - густое, но текучее. В зависимости от размаха кабачка пытки может потребоваться преимущественно либо младше.

  • Для большей мягкости блинчиков в тесто добавить 0,5 чайные ложкисоды (можнож не гасить). Масса вновь начнёт незначительно пузыриться.

  • На разогретой сковородке, чуток смазанной маслом, испечь густые блины (оболочка теста ориентировочно 1 сантим. шириной, готовый блин будет выше). Выкладывать тесто нужно ложкой и ложкой же умеренно распределять его по цельной поверхности.

  • Со сковороды блин сходу переложить на ту тарелку, где будет собираться тортик.

    На сковороду налить 2-ой блин.

  • Пока жарится 2-ой блин, на главный выложить оболочка внутренности.

    При вожделении можнож промазать майонезом.

  • 2-ой блин искренне со сковороды положить поверх внутренности.

    И т д...

  • Вот и всё. Тортик практически готов.

  • Чтоб круги при нарезании не распадались, положить на тортик иную тарелку и слегка нажать. Пустить незначительно остыть.

    Можнож быть!

  • Но ежели этого не достаточно и охото одурачить, удивить, разыграть близких товарищей, тогда нужно этот торт украсить.



    К примеру, обмазать сметаной, бока компенсировать раскрошенными кукурузными хлопьями (не глазированными), сверху уложить орешки и ягоды.

    Можнож также применять кунжут, консервированный ананас, варёную морковь либо свёклу, разноцветные перцы, чернослив, изюм, маслины, лимон... и т. д. и т. п.

Категория: Десерты Дата: 23.06.2009 Просмотров: 28

Похожий материал

Торт Медея из готовых коржей

Торт Медея из готовых коржей

Готовые коржики ("Рыжик"либо любые медовые коржики) — 1 упак. Сметана (15-20%) — 500 гр Сахар — 1 стак. Ванильный сахар ( 8 гр — 1 фунтик. Орешки грецкие — 200...
Тортик  Жемчужина Востока

Тортик Жемчужина Востока

Яичко — две штуки Сахар — 1 стак. Ванилин — 1 кулек. Кефир (либо простокваша) — 1 стак. Сметана — четыре столовых ложки Разрыхлитель теста — две чайных...
Торт Президент

Торт Президент

Яичко — три штуки Сахар ( один-одинехонек стакан в тесто, один-одинехонек стакан в крем) — 2 стак. Кефир — 1 стак. Варенье (хоть какое, не конфитюр, без гелеобразователей)...
Закусочный торт Объедение

Закусочный торт Объедение

Выпечь блины. Рецепт я демонстрировала здесь <a class="bb &q......
Салат Экпресс

Салат Экпресс

Рис (круглозерный) — 1 кулек. Кубик бульонный — одна штука Крабовое мясо (у меня крабовые рулеты 200-250 гр — 1 пач. Яичко (вареное) — три штуки Морковь — одна штука Лук...