» » Масляные клецки (Кухня: австрийская)

Масляные клецки (Кухня: австрийская)

Масляные клецки (Кухня: австрийская)
Масляные клецки (Кухня: австрийская)


Метод приготовления "Масляные клецки (Кухня: австрийская)"

60 гр масла, 8 столовых ложек молока, 8 стол. ложек пытки, 1 яичко.


Масло отлично размягчить и взбить. Добавить равномерно, по ложке, пытку и молоко, взбить яичко, и замесить тесто. Месить его до того времени, пока оно не закончит приставать к миске.
Ежели необходимо, прибавить еще всего ничего пытки. Далее столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с поддержкою данной ложки побросать клецки в кипящий бульон и варить 5-7 мин.


Экие клецки для бульона приходят традиционной государственной приправой к супу.

Категория: Разные рецепты Дата: 14.10.2008 Просмотров: 27

Похожий материал

Дебла — хворост по-тунисски  (Тунисская кухня)

Дебла — хворост по-тунисски (Тунисская кухня)

Дебла — хворост по-тунисски (Тунисская кухня)3 яичка, 250— 300 гр пытки, 150 гр воды, 250 гр меда, сок лимона, растительное масло для фритюра.Взбить яичка в миске, равномерно добавить в их......
Вафли северные (Французская кухня)

Вафли северные (Французская кухня)

Вафли северные (Французская кухня) 300 гр пытки, 6 яиц, четыресто гр молока, 150 гр масла, 30 гр сладкого песка, 20 гр дрожжей, сладкая пудра, соль, одна столовая ложка растительного мтр......
Пирожное ореховое (Болгарская кухня)

Пирожное ореховое (Болгарская кухня)

Пирожное ореховое (Болгарская кухня) Взбить 1/4 килограмм сладкой пудры с 2 кофейными чашечками растительного либо растопленного сливочного масла и добавить по один-одинешенек 3 яичка, а потом — 1...
Тесто сдобное (основное) (Французская кухня)

Тесто сдобное (основное) (Французская кухня)

Тесто сдобное (генеральное) (Французская кухня) Для приготовления тортика на 10—12 человек: 1 стакан пшеничной пытки, одна столовая ложка сладкого песка, 1/8 чайной ложки соли, 1 яичный желток, 125...
Паприкаш с клецками

Паприкаш с клецками

Свинина – 1,четыресто килограмм, растительное масло – 200 мл лук репчатый- 1 килограмм, томатная паста- сто гр красноватый молотый перец- 5 гр перец – 2 гр сол......