» » Крем слоеный со сливами

Крем слоеный со сливами

Крем слоеный со сливами
Крем слоеный со сливами


Метод приготовления "Крем слоеный со сливами"

сливы - 600 гр

миндаль обрубленный - 120 гр

шоколад - 180 гр

сахар - 150 гр

сливки густые - 150 гр

творог - 300 гр

сок апельсиновый - две столовых ложки

меренги - 120 гр

цедра 1 апельсина тертая





Шоколад растопить на водяной бане, добавить миндаль и велико раскрошенные меренги, перемешать. Сливы, оставив 6 штук на оформление, тонко нарежьте. соединить 150 гр воды и половину сахара, довести, помешивая, до кипения, положить сливы и варить 20 минут. охладить. Творог растереть с оставшимся сахаром, долею цедры и апельсиновым соком. взбить сливки и подмешайте к творогу.



В высочайшие бокалы уложить оболочками творожный крем, сливы, шоколад, оформить сливами и цедрой.


Категория: Десерты Дата: 26.05.2014 Просмотров: 41

Похожий материал

Сливы в сладком вине марсала

Сливы в сладком вине марсала

На 6 порций: 1.35 килограмм новых густых слив 570 мл вина Марсала 1 стручок ванили 2 палочки корицы 75 гр сахара 2 ч литр. аррорута (загуститель)...
Сливы с корицей

Сливы с корицей

На 8 порций: 1 килограмм (2 lb 4 oz) слив, порезанных на 4 количества 200 гр (7 oz) сахара 1 л. имон, тертая цедра и сок 3 палочки корицы...
Сливы запеченные

Сливы запеченные

сливы - 500 гр семечки тыквы - две столовых ложки семечки подсолнечника - одна столовая ложка мед - три столовых ложки арахис обрубленный - одна столовая ложка...
Пирожные шоколадно-апельсиновые

Пирожные шоколадно-апельсиновые

бисквит готовый - 300 гр шоколад - 260 гр сливки густые - 300 гр сахар - три столовых ложки цедра 1 апельсина ликер - одна столовая ложка какао-порошок - два стакана ложки...
Рецепт - пирог

Рецепт - пирог "Коблер со сливами"

Ингредиенты Слива — 300 гр Сахар (для слив - 1/2 стак., для теста - две столовых ложки Сок лимонный — одна столовая ложка Крахмал — одна столовая ложка Пытка — 1 стак. Разрыхлитель теста...