Груши Ришелье (2)

Груши Ришелье (2)
Груши Ришелье (2)


Ингредиенты для "Груши Ришелье (2)"

груши - две штуки
рис вареный рассыпчатый - 200 гр
масло сливочное - 10 гр
миндаль обрубленный сладостный - 60 гр
яичка - две штуки
пюре абрикосовое - 60 гр
сахар - 50 гр
пытка пшеничная - одна столовая ложка
молоко либо сливки, либо фруктовый сироп - сто грам




Метод приготовления "Груши Ришелье (2)"

Рис перемешать с маслом и миндалем.
Груши, очищенные от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками.
Половину риса выложить в глубокую форму, смазанную маслом и посыпанную пыткой. Далее уложить оболочками груши и пюре из абрикосов. Сверху выложить оставшийся рис.
Желток растереть с маленьким числом сахара и перемешать со взбитым белком. Рис залить яичной массой и посыпьте оставшимся сахаром. запечь в духовке до готовности.
подавать с молоком, сливками либо фруктовым сиропом.

Категория: Десерты Дата: 31.05.2014 Просмотров: 37

Похожий материал

Груши с корицей и сорбетом

Груши с корицей и сорбетом

На 6 порций: 1 палочка корицы, поломанная на куски 1 бутылка муската либо иного десертного вина ( 750 мл 75 гр сахара 2 ст литр. меда 6 груши, очищенные высококачественный сорбет либо мороженое...
Груши с имбирем или корицей

Груши с имбирем или корицей

800 гр груш 150 гр сахара имбирь либо палочки корицы 0,5 л. воды лимонная кислота...
Слойка к празднику

Слойка к празднику

пытка пшеничная - 1 стакан сливки - 1 стакан яичко - одна штука масло сливочное - одна чайная ложка груши - четыре штуки сахар - одна столовая ложка соль - 1/3 ч. ложки...
Груши, запеченные в кленовом сиропе с яблочным брэнди

Груши, запеченные в кленовом сиропе с яблочным брэнди

- сироп кленовый - 1.5 стакана - груши - 6 штук - сахар - три столовых ложки - сок лимонный - одна столовая ложка - кальвадос либо второй яблочный брэнди - три столовых ложки - масло...
Груши с имбирем (корицей)

Груши с имбирем (корицей)

Груши с имбирем (корицей) 800 гр груш, 150 гр сахара, имбирь либо палочки корицы, 0,5 л. воды, лимонная кислота.Воду вскипятить с сахаром, добавить незначительно лимонной кислоты, в кипящий сир......