» » Рецепт - булочки с изюмом и черносливом

Рецепт - булочки с изюмом и черносливом

Рецепт - булочки с изюмом и черносливом
Рецепт - булочки с изюмом и черносливом


Ингредиенты для рецепта Булочки с изюмом и черносливом



Ингредиенты

для теста

пытка - 1 килограмм,

молоко - 500 мл,

сливочное масло - 150 гр

дрожжи - 1 пачка "Саф Причина",

яичка - три штуки

соль - одна чайная ложка

сахар - 150 гр

ванилин
для внутренности

изюм и чернослив - по сто гр

мед - 20 гр (столовая ложка),

сахар либо сладкая пудра - 50 гр

желток и 15 мл молока для смазывания булочек


Как специализировать рецепт Булочки с изюмом и черносливом?

Молоко подогреем до 35-40 градусов. всыплем половину сахара и всю соль, размешаем. добавим дрожжи, незначительно пытки, размешаем, накроем салфеткой и оставим в тепле минут на 15.

В это период на самой басистой мощности разогреем масло, всыплем сахар.

Яичка разбить, выльем в отдельную чашечку, взболтать, добавим в масляную жидкость.

Далее яично-масляную массу перемешаем с опарой, равномерно набавлять пытку и замесим не чрезвычайно крутое тесто. выложимь на поверхность, подпыленную пыткой и накроем салфеткой. Тесто надлежать подступать около часа, в процессе тот или другой тесто необходимо два раза помнем.

Сухофрукты замочит неотзывчивой водой, воду сольем и зальем кипяточком. Сквозь пару минут откинем на дуршлаг и предоставим воде ладно стечь. Плоды измельчим в блендере либо прокрутить сквозь мясорубку. По жажде набор плодов можнож расширить, включив курагу и пр., а так же орешки. Измельченные сухофрукты перемешаем с сахаром и медом.

Разделять 1/4 число теста, раскатаем круг, разрежем на немного равноправных треугольников. выложимь начинку, свернем рулетом.

Пирожки выложимь в форму для выпекания, смазанную маслом. предоставим расстояться 15 минут. смажем желтком, размешанным с молоком.

Выпекать булочки при 200 градусах в процессе предположительно 30 минут.

Категория: Разные рецепты Дата: 01.11.2009 Просмотров: 26

Похожий материал

Рецепт - черничные булочки с лимонной глазурью

Рецепт - черничные булочки с лимонной глазурью

Ингредиенты Пытка пшеничная 420 гр ; Масло сливочное 150 гр ; Сметана 250 гр ; Сахар три столовых ложки ; Разрыхлитель три чайных ложки; Ваниль 0.25 чайные ложки; Черника 200 гр ; ...
Рецепт - булочки сдобные с изюмом на льняной муке

Рецепт - булочки сдобные с изюмом на льняной муке

Ингредиенты Дрожжи бездушные две чайных ложки Пытка пшеничная в/с четыресто гр Пытка льняная сто гр Яичко две штуки Соль 1,5 чайные ложки Сахар 50-70 гр Ванильный сахар по вкусу Корица...
Рецепт - кекс с черносливом, изюмом, курагой

Рецепт - кекс с черносливом, изюмом, курагой

Ингредиенты : Яичко три штуки Саха ? ст. Подсолнечное масло четыре столовых ложки Сметана сто гр Пытка 1,5 стаканов Крахмал ? ст. Сода ? ч.литр.. Ванильный сахар Курага...
Рецепт - булочки–улитки с корицей и изюмом

Рецепт - булочки–улитки с корицей и изюмом

Ингредиенты мука пшеничная просеянная 500 гр молоко 1 стакан изюм 1 стакан цедра 1/2 лимона 1 лимон сахар четыре столовых ложки дрожжи быстрорастворимые 1 ст .литр.. ...
Рецепт - пирог с виноградом и миндалем

Рецепт - пирог с виноградом и миндалем

Ингредиенты миндаль 0,3 стакана большущий красноватый виноград без косточек 750 гр сладкая пудра для присыпки Для внутренности: миндаль 1 стакан сахар 0,5 стакана ...