» » Завитушки из слоеного теста

Завитушки из слоеного теста

Завитушки из слоеного теста
Завитушки из слоеного теста


Ингредиенты для "Завитушки из слоеного теста"

пытка пшеничная - 2 стакана
дрожжи - 8 гр
сахар - одна столовая ложка
соль - 1/2 ч. ложки
молоко - 1 стакан
масло сливочное для прослойки - 300 гр
яичко для смазки - одна штука




Метод приготовления "Завитушки из слоеного теста"

Слоеное дрожжевое тесто раскатывают в пласт шириной 1 сантим., разрезают на ограниченные полосы плетут в жгутики, далее эти жгутики немножко растягивают и сворачивают в завитушки, придавая им произвольную форму.
Свернутые завитушки кладут на смазанный маслом противень, предоставляют 40–50 минут расстояться, смазывают поверхность яичком, посыпают сладким песком, а также обрубленным миндалем либо орешками. Пекут 10–15 минут при температуре 240–260°С.
Рецепт прислала Наталия

Категория: Десерты Дата: 21.07.2008 Просмотров: 31

Похожий материал

Плетенка с засахаренными фруктами

Плетенка с засахаренными фруктами

пытка пшеничная - 225 гр кофе молотый - две столовых ложки ликер кофейный - четыре столовых ложки плоды засахаренные (ананас, апельсин, вишня и т.д.) - 175 гр молоко - сто гр сахар - одна...
Гата ереванская

Гата ереванская

Для теста: пытка пшеничная - 5 стаканов масло топленое - 1 стакан дрожжи упрессованные - одна столовая ложка сахар - одна столовая ложка вода - 2 стакана сливочное масло - 200 гр желтки яичные -...
Штрудель с сухофруктами

Штрудель с сухофруктами

- пытка - 300 гр - молоко - 1/2 стакана - сахар - 1/2 стакана - сливочное масло - 60 гр - яичко - три штуки - сода - 1/2 чайные ложки - соль - 1/4 чайные ложки - ванилин - на кончике...
Пряничное тесто – заварное

Пряничное тесто – заварное

При приготовлении теста заварным методом вливают в кастрюлю мед, сахар, воду и нагревают, помешивая, до 70- 75° C . Не прекращая мешать, набавляют половину просеянной пытки и измельченные пряности....
Рецепт - торт из слоеного теста с грушами

Рецепт - торт из слоеного теста с грушами

Ингредиенты слоеное дрожжевое тесто 500 гр сахар 6 столовыхл. Для крема и декорации сливочное масло 200 гр яичка две штуки сладкая пудра 1,25 стакана лимонный сок 1,5...