» » Рецепт - пирог с виноградом и миндалем

Рецепт - пирог с виноградом и миндалем

Рецепт - пирог с виноградом и миндалем
Рецепт - пирог с виноградом и миндалем


Ингредиенты для рецепта Пирог с виноградом и миндалем



Ингредиенты

миндаль

0,3 стакана

большущий красноватый виноград без косточек

750 гр

сладкая пудра для присыпки

Для внутренности:

миндаль

1 стакан

сахар

0,5 стакана

пытка

0,25 стакана

масло сливочное

сто гр

яичко две штуки

соль

Для теста:

пытка

1 стакан

масло сливочное

сто гр

яичко одна штука

соль 0,5 чайные ложки

сливочное масло для смазывания одна столовая ложка


Как подготовить рецепт Пирог с виноградом и миндалем?

шаг 1
специализируем тесто. Масло нарежем на кубики. Пытку просеем вкупе с солью, добавим масло и мешать, пока тесто не начнет припоминать хлебные крошки. добавим яичко и вымесим гладкое тесто. скатаем его в шар, завернем в пищевую диафрагму и поставим в холодильник на 30 мин.
шаг 2
разогреем духовку до 200 °С. Форму поперечником 23 сантим. смажем маслом. Тесто раскатаем в узкий пласт, выложимь в форму так, чтоб водились закрыты дно и бока.
шаг 3
накроем листом пергамента и всыплем бездушную фасоль. поставим в духовку на 10 мин. удалим фасоль и бумагу и вернем форму в духовку еще на 5 мин. уменьшим температуру духовки до 180 °С.
шаг 4
Тем периодом специализируем начинку. Миндаль опустим на 6 мин. в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и сшибем шкурку. промоем ядра неотзывчивой водой, обсушим и обжарим на бездушный раскаленной сковороде, повсевременно помешивая, 5 мин. измельчим миндаль вкупе с половиной сахара в пытку. добавим пшеничную пытку и соль. Кропотливо перемешаем. Порознь взобьем сливочное масло с оставшимся сахаром. По один-одинешенек добавим яичка, каждый разов кропотливо взбивая. всыплем специализированную бездушную консистенция и перемешаем.
шаг 5
выложимь начинку на основание пирога, разровняем поверхность.
шаг 6
Виноград вымыть, обсушим и разрежем каждую ягоду пополам. Миндаль порубим в большущую крошку. разложим виноград и орешки на пирог, слегка вдавливая их в начинку. поставим в духовку на 35 мин. Горячий пирог присыпать сладкой пудрой.

Категория: Разные рецепты Дата: 24.09.2007 Просмотров: 40

Похожий материал

Рецепт - пирог с запеченными грушами и медом

Рецепт - пирог с запеченными грушами и медом

Ингредиенты Для внутренности: груша восемь штук масло сливочное 20 гр яичка (только лишь желтки) четыре штуки яичко одна штука мед ясный одна столовая ложка сливки 600 мл ...
Рецепт - пирог Венок с цукатами и сухофруктами

Рецепт - пирог Венок с цукатами и сухофруктами

Ингредиенты Для опары пытка 1/2 стакана молоко теплое 1/2 стакана сахар две чайных ложки дрожжи неотзывчивые одна чайная ложка Для теста масло сливочное две столовых ложки ...
Рецепт - блинчики с яблоками, виноградом и миндалем

Рецепт - блинчики с яблоками, виноградом и миндалем

Ингредиенты 1. Ваниль (Vanilla planifolia) по вкусу 2. Масло оливковое рафинированное по вкусу 3. Пытка пшеничная высший сорт 2 стакана 4. Молоко 3 стакана 5. Уксус 1 чайная...
Рецепт - Торты : Апельсиновый торт с миндалем

Рецепт - Торты : Апельсиновый торт с миндалем

Ингредиенты сахар - 2 стакана цедра апельсиновая - одна чайная ложка яичко - две штуки пытка пшеничная - 3/4 стакана молоко - одна столовая ложка масло сливочное - 170 гр сладкая...
Рецепт - миндальный пирог с ягодами

Рецепт - миндальный пирог с ягодами

Ингредиенты 120 граммов охлажденное сливочное масло 180 граммов пытка 50 граммов сахар 50 граммов яичка 1 штука белок 1/2 чайные ложки соль 175 граммов размягченное сливочное масло 175 граммов...