» » Торт Любимой бабушке

Торт Любимой бабушке

Торт Любимой бабушке
Торт Любимой бабушке


Ингредиенты для "Тортик Возлюбленной бабушке"

Яичко — 6 штук
Сахар (для бисквита) — 1,5 стак.
Сода — одна чайная ложка
Сок лимонный (свежевыжатый с 2-ух долек, для гашения соды)
Пытка пшеничная — 1,5 стак.
Какао-порошок ( четыре столовых ложки - в коржик, одна столовая ложка - в сладостное сливочное масло для декорации бортика тортика ) — 5 столовых ложек
Вишня (без косточек, у меня мороженая) — 500 гр
Сметана (Валио 42% жирности 2 банки) — 1 килограмм
Масло сливочное (для сливочного крема) — 300 гр
Краситель пищевой (для сливочного крема)
Сладкая пудра ( 0,5 стаканов - для декорации в сливочный крем, два стакана - в сметанный крем) — 2,5 стак.




Метод приготовления "Тортик Возлюбленной бабушке"

  • Специализируем бисквит. Принципиально чтоб посуда, в тот или другой будем взбивать, имелась аккуратная и охлаждённая сообща с продуктами. Я яичка разбиваю в миску и остужаю в холодильнике сообща с пыткой и сахаром.  Разогреть духовку до 200С. Форму для выпечки приготовить: смазать рафинированным подсолнечным маслом и обсыпать пыткой, избытки пытки стряхнуть с противня. Белки сообща с желтками  взбить миксером в сильную пену. Добавить 1,5 стакана сахара и взбивать, пока не исчезнут крупинки сахара, пробуем. Соду погасить лимонным соком и влить в тесто, добавить просеянную пытку и какао-порошок, на маленьких оборотах перемешать миксером. Выпекать 20-30 минут. Оправдываюсь, что не сфотографировала.

  • Холодим бисквит, я как правило пеку вечерком, а на должно задевай скрашиваю тортик. Разрезать коржик пополам, отрезать излишние кромки. Вот экие заготовочки раздобываются.

  • Каждую заготовку разрезать вдоль, получатся четыре коржика.

  • Сметану взбить до получения масла, добавить сладкую пудру. Я сама сооружаю из 2 стаканов сахара в кофемолке. Валио взбивается живо 3-4 минутки и крем готов!

  • Крем раздобывается чрезвычайно крепкий и лакомый!

  • Вишню разморозить, сок от неё пойдёт на пропитку коржей.

  • Промазать каждый коржик кремом, вишню  поделить приблизительно на 3 количества, выложить меж коржей на крем. Сверху на сформированный тортик вишню не кладем!

  • Вершина и бока обмазать кремом. Ножик опускаем в кипяточек и выпрямляем поверхность тортика.

  • Раздобывается ровный торт!

  • Последующие деянья вызывают определённых способностей, кто умеет обращаться с корнетиком, изображения ему не необходимы. Так только лишь что масло сливочное я взбила миксером с 0,5 стак. сладкой пудры, набавляла многообразные пищевые красители и крутила розы. Украсила надписью, уложила розы, листики к цветам сделала и в самом баста бортик.

  • Раздобывается чрезвычайно сочный и лакомый тортик. Панчо на самом деле, только лишь ленивый, либо не ленивый. <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ag.gif"> Решать Для вас!

  • Моей бабушке исполнилось 82 года!!!!

  • Приятного аппетита!!!!

  • Можнож легко украсить вишней, шоколадом и сладкой пудрой.

  • Вид на разрезе!

Категория: Десерты Дата: 17.04.2012 Просмотров: 42

Похожий материал

Торт Вишневые соты

Торт Вишневые соты

Пытка — 4 стак. Маргарин ( 250 гр — 1 пач. Сметана ( 250 гр для теста и 750 гр для крема) — 1 килограмм Сахар — 1 стак. Сода — одна чайная ложка Уксус —...
Торт Президент

Торт Президент

Яичко — три штуки Сахар ( один-одинехонек стакан в тесто, один-одинехонек стакан в крем) — 2 стак. Кефир — 1 стак. Варенье (хоть какое, не конфитюр, без гелеобразователей)...
Торт Ко-ко-косик

Торт Ко-ко-косик

Яичко — 5 штук Творог — 200 гр Сахар (1 стакан в тесто и 1 стакан в крем) — 2 стак. Пытка — 1 стак. Какао-порошок — 2-3 чайные ложки Разрыхлитель теста —...
Торт День Святого Валентина

Торт День Святого Валентина

Яичко куриное — 6 штук Пытка — 2 стак. Сахар — 2 стак. Какао-порошок — четыре столовых ложки Ванилин — 1 упак. Зефир (ванильный) — 3 упак. Сироп...
Торт Куча

Торт Куча

Яичко — две штуки Сахар (+ 3/4 ст для крема + три столовых ложки глазурь) — 3/4 стак. Сметанa ( 200 гр для теста, 600 гр для крема) — 800 гр Содa (погасить лимоном) —...