» » Сырные конфетки с марципановой начинкой

Сырные конфетки с марципановой начинкой

Сырные конфетки с марципановой начинкой
Сырные конфетки с марципановой начинкой


Метод приготовления "Сырные конфетки с марципановой внутренностью"

Для 4 порций для вас пригодится сто гр пытки 1 яичко 1 чайная ложка рапсового масла 1 щепотку соли 80 гр тертого сыра Гауда 12 слив сто гр марципана 50 мл сливовой водки 1 л. молока 1 палочка ванили 7 столовых ложек сахара 500 гр мирабели (желтоватая слива) две столовых ложки мака 2 веточки лимонной мелиссы


Приготовление:
Из пытки и яичка с маслом и солью замесить тесто как на лапшу и мелко раскатать. Поделить тесто на два прямоугольных листа.
Один-одинешенек лист посыпать половиной тертого сыра, второй положить сверху, снова мелко раскатать, чтоб они как надо прилипли товарищ к товарищу. Прямоугольный лист теста поделить пополам. Повторить все первоначально с оставшимся сыром.


Сливы разделять от косточек. Марципан смутить c 10 мл сливовой водки, начинить сливы дозами, размахом с лесной орешек. Тесто порезать на прямоугольники размахом ориентировочно 10 x 12 сантим. . В каждый положить сливу и завернуть как конфетку. Подогреть молоко с надрезанной палочкой ванили и четыре стакана ложками сахара.
Замочить в нем “Конфетки” ориентировочно на 6-7 минут.


Мирабелль без косточек пюрировать с оставшимся сахаром и 40 мл сливовой водки. Налить соус на плоские тарелки. “Конфетки” посыпать маком и уложить в соус. Украсить веточками лимонной мелиссы.

Категория: Разные рецепты Дата: 29.04.2010 Просмотров: 26

Похожий материал

Сливы в сладком вине марсала

Сливы в сладком вине марсала

На 6 порций: 1.35 килограмм новых густых слив 570 мл вина Марсала 1 стручок ванили 2 палочки корицы 75 гр сахара 2 ч литр. аррорута (загуститель)...
Сырные пончики из манной крупы

Сырные пончики из манной крупы

(25-30 шт) 150 грам манной крупы 600 мл молока 2 ст. литр.. сливочного масла 2 яичных желтка 1 ст. литр.. сметаны 2 ст. литр.. тертого сыра масло для фритюра 50 грам молотых фисташек ...
Струдель с сухофруктами

Струдель с сухофруктами

ингредиенты: для теста: 320 гр (2 стакана) пшеничной пытки, 125 мл (0,5 стакана) молока, сто гр (0,5 стакана) сахара, 60 гр ( 3,5 столовых ложки сливочного масла, 3 яичка, 6 грам......
Торт из сыра `Брие`.

Торт из сыра `Брие`.

Для 4-6 порций . “Брие” - 225 гр , песочное либо слоeное тесто – 250 гр сливки – 1 либо две столовых ложки , взбитых яиц – две штуки , сладкая пудра ̵......
Сырные корзиночки на пикник

Сырные корзиночки на пикник

На 12 штук сто гр обычный пытки сто гр непросеянной пытки сто гр маргарина, порезанного кубиками 3-4 ст литр. воды Внутренность: сто гр сыра Чеддер, тертого 2 помидора, порезанных на мелкие...