» » Рецепт - апельсиново-шоколадное печенье под глазурью

Рецепт - апельсиново-шоколадное печенье под глазурью

Рецепт - апельсиново-шоколадное печенье под глазурью
Рецепт - апельсиново-шоколадное печенье под глазурью


Ингредиенты для рецепта Апельсиново-шоколадное печенье под глазурью



Ингредиенты

мука - 200 гр одна чайная ложка разрыхлителя теста,
сто гр темного горьковатого шоколада,
125 гр сливочного масла,
125 гр сахара,
щепотка соли,
1 яичко,
натертая цедра 1 апельсина,
для глазури:
сто гр сладкой пудры, 2-3 столовых ложки апельсинового сока


Как специализировать рецепт Апельсиново-шоколадное печенье под глазурью?

Подготовка теста:

Миксером взобьем масло с сахаром до однородной пышноватой массы, добавим яичко и цедру апельсина.

Пока взбивается масло, натрем на большущей терке шоколад.

Просеять в миску пытку с разрыхлителем и солью.

Добавить шоколад и пытку в маслянную массу и кропотливо вымесим тесто.

Сформуем его в шар, завернем в пищевую диафрагму либо фольгу и поместим на 2 часа в холодильник вылежаться.

Потом раскатаем тесто в пласт шириной 0,5 сантим. и вырежем формочкой кружочки.

Стол перед раскатыванием слегка посыплем пыткой, но ежели тесто водилось добро охлаждено, можнож этого не мастерить.

Разогреваем предварительно духовку до 200 градусов.

Противень застелем бумагой, выкладываем наши заготовки и выпекаем в движение 10 минут.

Готовое печенье переложим на сетку остывать.

Пока печенье остывает специализируем глазурь.

Выжмем апельсиновый сок из половины апельсина ( 2-3 столовых ложки и разотрем с сладкой пудрой до густой смеси и компенсируем ею печенье.

Принесем глазури подсохнуть.
Средняя:
Предпочтите оценку Poor Okay Good Great Awesome

Категория: Десерты Дата: 17.04.2011 Просмотров: 25

Похожий материал

Цитрусовое печенье.

Цитрусовое печенье.

На 50 штук: 200 гр сливочного масла, 0,4 стакана сладкой пудры, 1 яичко, 2 стакана пшеничной пытки, одна столовая ложка тертой лимонной, либо апельсиновой цедры, 1 пакетик розовой глазури. ...
Рецепт - печенье с медом и орехами

Рецепт - печенье с медом и орехами

Ингредиенты Для теста: 250 гр пытки 150 гр сливочного масла 1 яичко одна столовая ложка меда 1 щепотка соли 1 щепотка специй (молотый кардамон, корица, гвоздика) Для внутренности:...
Рецепт - шоколадно-кофейное печенье

Рецепт - шоколадно-кофейное печенье

Ингредиенты 2 стакана пытки 200 гр размягченного сливочного масла 1/2 стакана сахара 1/2 стакана какао две столовых ложки растворимого кофе 1/2 ч. ложки ванильного экстракта 1/4 ч....
Рецепт - печенье шоколадное

Рецепт - печенье шоколадное "Десертное"

Ингредиенты Горьковатый шоколад сто гр Масла сливочное сто гр Какао два стакана лож. Яичка две штуки Ванильный сахар 0,5 ч.лож. Молотый миндаль 70 гр Пытка 120 гр Сахар 80 гр ...
Рецепт - Печенье : Печенье Спаржа

Рецепт - Печенье : Печенье Спаржа

Ингредиенты маргарин сливочный - 250 гр сметана - две столовых ложки яичко - одна штука пытка пшеничная - 3 стакана сладкая пудра - две столовых ложки корица - один-одинехонек стакан...