» » Чикош бисквитные пирожные

Чикош бисквитные пирожные

Чикош   бисквитные пирожные
Чикош   бисквитные пирожные


Метод приготовления "Чикош – бисквитные пирожные"


6 яиц;
250 гр сахара;
по 200 гр изюма и орехов;
5 столовых ложек пытки;
6 столовых ложек воды;
четыре столовых ложки повидла из шиповника;
5 белков;
200 гр сахара;
ванильный сахар.


1. взбить желтки и сахар, пока не появляется густая ясная пенистая консистенция. Потом добавить молотые орешки, изюм, пытку, воду и, в точке, сильную пену из 6 белков, взбить гладкое однородное тесто.


2. вылить консистенция в противень, смазанный маслом либо выстеленный жиронепроницаемой бумагой. Поверхность разровнять.


3. поставить на сетку и запечь в микроволновой печи 8,5-9(10) минут.
пустить постоять в форме, вытащить, охладить на сетке.


4. Готовый бисквит намазать мелким покровом повидла из шиповника (либо иного), сверху компенсировать пеной из белков, взбитых с сахаром и ванилином.


5. положить бисквит на сетку и держите в печи 1-1,5(2) минутки, пока белковая пена не запечется. Наблюдаете, чтоб белки не подгорели.


6. Остывший бисквит нарежьте влажным ножиком на квадратные пирожные.

Категория: Десерты Дата: 27.08.2011 Просмотров: 30

Похожий материал

Малиновые пирожные

Малиновые пирожные

сливочное масло - 60 гр сахар - 1/2 стакана желтки яичные - две штуки пытка пшеничная - 1 1/2 стакана пекарский порошок - 2 1/4 ч. ложки соль - 3/4 ч. ложки Для глазури: джем малиновый - две...
Пирожные шоколадно-апельсиновые

Пирожные шоколадно-апельсиновые

бисквит готовый - 300 гр шоколад - 260 гр сливки густые - 300 гр сахар - три столовых ложки цедра 1 апельсина ликер - одна столовая ложка какао-порошок - два стакана ложки...
Пирожные песочные глазированные

Пирожные песочные глазированные

ингредиенты: 480 гр (3 стакана) пшеничной пытки, 250 гр сливочного масла, 2 яичных желтка, 75 гр ( три столовых ложки сметаны, 75 гр ( три столовых ложки сладкой пудры, ваниль......
Рецепт - Пирожные : Пирожное с повидлом

Рецепт - Пирожные : Пирожное с повидлом

Ингредиенты мука пшеничная - 300 гр крахмал - 70 гр сахар - 360 гр для теста и 250 гр - для сиропа яичко - 15 штук фисташки рубленые - 160 гр повидло - четыресто гр вода - 250 гр...
Рецепт - пирожные со сливочным сыром и малиной

Рецепт - пирожные со сливочным сыром и малиной

Ингредиенты Шоколад 150 гр ; Масло сливочное 150 гр ; Сахар 250 гр ; Ванильный сахар 1 пакетик ; Яичка куриные 5 штук ; Пытка пшеничная 260 гр ; Сливочный сыр 250 гр ; Малина 1...