» » Рецепт - дыня с пармской ветчиной и карамелью из бальзамического уксуса

Рецепт - дыня с пармской ветчиной и карамелью из бальзамического уксуса

Рецепт - дыня с пармской ветчиной и карамелью из бальзамического уксуса
Рецепт - дыня с пармской ветчиной и карамелью из бальзамического уксуса


Ингредиенты для рецепта Дыня с пармской ветчиной и карамелью из бальзамического уксуса



Ингредиенты

пудра сладкая одна столовая ложка

зелень

по жажде

1 маленькая дыня (лучше сорта "канталупа")

5–7 ломтиков мелко нарезанной пармской ветчины

черный бальзамический уксус

0,5 стакана


Как специализировать рецепт Дыня с пармской ветчиной и карамелью из бальзамического уксуса?

Бальзамический уксус вольем в сотейник, добавим сладкую пудру.

Прогревать на среднем огне до того времени, пока уксус не заслужит консистенцию густого сиропа. принесем немножко остыть, далее выльем на противень, застеленный пищевой мембраной, разровняем высоким оболочкой. принесем целиком застыть.

Дыню вымыть, разрежем пополам, очистим от кожи и зёрен. нарежем ровненькими кубиками среднего масштаба, слегка охладим в холодильнике.

Ветчину свернем в махонькие рулетики. Кубики дыни выложимь на тарелку, сверху выложимь ветчину, украсим карамелью и зеленью.

Категория: Разные рецепты Дата: 06.04.2012 Просмотров: 26

Похожий материал

Дыня в винном желе

Дыня в винном желе

дыня - четыресто гр вино белоснежное сладостное - 200 гр желатин - 12 гр сахар - 1 столовая ложка сок лимонный - 1/2 чайной ложки...
Рецепт - пьяная дыня

Рецепт - пьяная дыня

Ингредиенты На 1 килограмм дыни: 200 гр сахара, 300 мл воды, 200 мл коньяка....
Рецепт - жаренное тофу с оливковой приправой Каламата

Рецепт - жаренное тофу с оливковой приправой Каламата

Ингредиенты Сливочное масло одна столовая ложка Рапсовое масло одна столовая ложка Тофу 150 гр Помидоры красноватые две штуки Оливки без косточки 200 гр Базилик бодрый зеленоватый 50 гр ...
Дыня маринованная

Дыня маринованная

Душистый перец горошком - 30-40 штук Уксусная эссенция (для маринадной заливки) - 20 гр Ломанная корица - 10 штук Гвоздика - 20-30 штук Дыня - 3,5 килограммВода (для маринадной заливки) - 1,5 л....
Рецепт - cалат с перепелиными яйцами и заправкой из бальзамического уксуса

Рецепт - cалат с перепелиными яйцами и заправкой из бальзамического уксуса

Ингредиенты 1. Лук-резанец 10 гр 2. Соль поваренная по вкусу 3. Уксус бальзамический 30 Мл 4. Масло оливковое рафинированное 80 Мл 5. Перец темный по вкусу 6. Салат (лац....