» » Закусочный торт Сапожок с подарками

Закусочный торт Сапожок с подарками

Закусочный торт Сапожок с подарками
Закусочный торт Сапожок с подарками


Ингредиенты для "Закусочный тортик Сапожок с дарами"

Креветки — 200 гр
Сыр сливочный — сто гр
Орешки грецкие — 5 штук
Сок лимонный — 10 мл
Авокадо — одна штука
Сыр мягенький (с голубой плесенью) — 50 гр
Сметана (15-20%) — две столовых ложки
Масло сливочное — 20 гр
Вино белоснежное бездушное — 50 мл
Мускатный орешек — 1/2 чайные ложки
Коржик (вафельный) — четыре штуки
Перец сладостный (красноватый одна штука желтоватый одна штука - для декорации) — одна штука
Капуста цветная (для декорации) — 50 гр
Клюква (для декорации) — 6 штук
Сыр (фета, для декорации) — 20 гр
Огурец (для декорации) — 6 штук
Сыр твeрдый — 50 гр
Перец красноватый (щепотка)
Соль




Метод приготовления "Закусочный тортик Сапожок с дарами"

  • Креветки разморозить, залив кипяточком. Очистить, сбрызнуть лимонным соком.

    Грецкие орешки очистить и нарубить.

  • С авокадо мелкой стружкой сбить кожуру. Не выкидывать - она еще понадобится для декорации. Косточку вытащить, мякоть порезать кубиками.

    Не косточка, а монстр какой-то! Решила выкрасить, буду за шишку выдавать. <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ag.gif">

  • Для авокадного мусса: голубой сыр (куда ж я без него) покрошить. В блендере смутить сыр, авокадо, сливочное масло, приправить красноватым перцем. Добавить вино и сметану (кстати, "Молочный продукт"&nbsp;&nbsp;<img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ad.gif"> )

  • Для креветочного мусса: в блендере смутить грецкие орешки, креветки, сливочный сыр и щепотку мускатного орешка.

    Внутренности посолить по вкусу.

  • От хихонского туррона у меня остались вафельные коржики, грех водилось их не пристроить! И макет сапожка оказался под рукою!

    Приложила лекало к коржикам и вырезала ножницами. Вафельные отрезки не выкидывать, понадобятся!

  • Из обрезков вырезать 4 схожих квадрата - это подарок.

  • Начинаем сборку. Нижний "валенок" (так любя я прозвала этот сапожок) смазываем авокадным муссом, сверху кладем квадратик с креветочной массой.

  • Далее чередуем. Сапожок мажем креветками, подарок - авокадо. Так еще промазываем 2 коржика.

  • Жесткий сыр натереть на маленькой терке и поспать бранный коржик.

  • Для декорации: отварить цветную капусту до готовности. Красноватый перец порезать на ромбики и слегка отбить снутри, чтоб свободнее водилось с ним функционировать. Выложить шеренгами на сапожок.

    Подошву посыпать вафельными крошками.

  • Манишку сапога оформить цветной капустой. Подарок - полосами желтоватого перца и огурца. Бантик вырезать тоже из желтоватого перца, украсить клюквой.

    Для сладостной палочки (пренебрегала как величается, вроде Candy) у меня оставался малый кусок сыра фета. Его слегка подогреть, смутить с вафельными крошками, скатать трубочкой, украсить полосами перца (спасибо за идею Ольге Бабич).

  • помнуть сохраняли кожуру от авокадо1/2 Вырезаем из нее ножницами листочки падуба - знака Рождества. Скрашиваем клюквой.

    Тортик достается чрезвычайно ласковым и мягеньким, вафли пропитываются одномоментно, перед подачей можнож слегка охладить.

  • Добавить фото

    <font color="red"><strong> Счастливого Рождества и Новейшего Года!</strong></font>



    <a class="bb " href="http://www.povarenok.ru/images/users/21_12_09/248103.jpg" target="_blank" rel="facebox" ><img class="bb-image" src="http&#58;//www&#46;povarenok&#46;ru/images/users/21_12_09/small/248103&#46;jpg" alt="" border="0" /></a>



    <a class="bb " href="http://www.povarenok.ru/images/users/21_12_09/248102.jpg" target="_blank" rel="facebox" ><img class="bb-image" src="http&#58;//www&#46;povarenok&#46;ru/images/users/21_12_09/small/248102&#46;jpg" alt="" border="0" /></a>

Категория: Десерты Дата: 05.07.2010 Просмотров: 28

Похожий материал

Закусочный торт Елочка

Закусочный торт Елочка

Сыр жесткий (около) — 150 гр Хрен (тёртый) — две столовых ложки Сметана — две столовых ложки Ветчина (около) — 150 гр Горчица (готовая) — одна чайная ложка ...
Торт Сметанный с клубничкой (без выпечки)

Торт Сметанный с клубничкой (без выпечки)

Сметана (у меня 15%) — 800 гр Молоко сгущенное — 1 бан. Печенье ("Юбилейное") — 1 пач. Желатин — 20 гр...
Салат Летняя сказка

Салат Летняя сказка

Помидор (средний) — две штуки Огурец (средний) — две штуки Фасоль (красноватая, консервированная) — сто гр Лук репчатый (малюсенькая луковица) — одна штука Яичко куриное...
Салат-рулет Селeдка под шубкой

Салат-рулет Селeдка под шубкой

Свекла — две штуки Морковь — одна штука Картофель — две штуки Сыр мягенький (я брала Крем Бонжюр) — сто гр Майонез — 150 гр Сельдь — одна штука Желатин — 5 гр...
Салат Вифлеемская звезда

Салат Вифлеемская звезда

Филе куринoe (отварное ) — 200 гр Бекон — 200 гр Сыр (русский) — 200 гр Помидор — одна штука Авокадо (0,5 - в салат, 0,5 - в заправку) — одна штука Перец болгарский...