» » Рецепт - мидии с беконом и сладким перцем

Рецепт - мидии с беконом и сладким перцем

Рецепт - мидии с беконом и сладким перцем
Ингредиенты для

Мидии мороженные - 250 гр

Сырокопченый бекон - 125 гр

Сладостный перец - одна штука (у меня зеленоватого цвета)

Репчатый лук - 1 малая головка

Устричный соус - 2 чайные ложки

Лимонный сок - от четверти лимона

Большая нейодированная либо морская соль - щепотка

Свежемолотый темный перец - на кончике ножика

Спагетти - на 2 порции


Как специализировать ?

1 Итак. Режем убористо репчатый лук. Разогреваем пару столовых ложек растительного масла в сковороде на среднем огне. Обжариваем лук несколько минут, повсевременно помешивая. Кладем в сковороду порезанный кубиками бекон и сладостный перец. Обжариваем все еще три минутки, повсевременно помешивая. Перец обязан немножко обмякнуть, но остаться хрустящим.

2 Предварительно размораживаем мидии. Мидии соответственны водиться высушены (к примеру с помощью кухонного полотенца). сделайте огонь наибольшим. выложите мидии и обжаривайте все на сильном огне еще несколько минут. положить устричный соус, посолить. сбрызнуть мидии лимонным соком. выключите огонь. подсыпать черным перцем и снова перемешайте.

3 Ежели вы собрались подавать мидии со спагетти, отварите спагетти в подсоленой воде. процедите спагетти сквозь дуршлаг. Беспременно оставьте немножко бульона, чтоб спагетти смогли вернуть аква баланс. выложите мидии в кастрюлю со спагетти и перемешайте все.

4 Главно. Для шашлычков приспосабливался соус Терияки. Вы тоже сможете его употребляйте. Советую положить его одну столовую ложку. Лимон постоянно подчеркивает морепродукты и я постоянно его набавляя. Не пережарьте мидии. PS Советую перец порежьте кусками покрупнее - где-то масштабом с мидии. Так превосходнее будет ощущаться вкус.




Рецепт - мидии с беконом и сладким перцем
Рецепт - мидии с беконом и сладким перцем
Рецепт - мидии с беконом и сладким перцем
Категория: Морепродукты Дата: 07.08.2010 Просмотров: 50

Похожий материал

Рецепт - салат с мидиями и овощами

Рецепт - салат с мидиями и овощами

150 гр консервированных мидий (либо 200 гр замороженных) 1 баклажан 1 сладостный перец 2 помидора 1 луковица 1-2 дольки чеснока 1 лайм зелень для декорации соль, темный...
Рецепт - СПАГЕТТИ С ЧИЛИ, ЧЕСНОКОМ И МИДИЯМИ

Рецепт - СПАГЕТТИ С ЧИЛИ, ЧЕСНОКОМ И МИДИЯМИ

На 4 порции: 500 гр спагетти 4 ст литр. оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 бардовых чили, очищенных от зёрен и убористо порезанных 250 гр консервированных мидий, слить ...
Рецепт - черные спагетти с мидиями

Рецепт - черные спагетти с мидиями

спагетти темные 1/2 пачки масло оливковое три столовых ложки мидии замороженные 300-500 гр сметана 15-20% либо сливки 150 гр консистенция французских травок либо неважно какая иная...
Рецепт - спагетти с мидиями

Рецепт - спагетти с мидиями

Будет нужно, на 4 порции: 1. Спагетти 1/2 пачки 2. Мидии замороженные 0,5 килограмм 3. Томатный соус для спагетти Heinz 1/3 великой банки 4. Пучок петрушки и пару веточек базилика 5....
Рецепт - паста с томатным соусом и мидиями

Рецепт - паста с томатным соусом и мидиями

Паста - 1 упаковка 450 гр (у меня водились тальятелле, но в принципе наступят и спагетти и вторые не чрезвычайно высокие и не чрезвычайно низкие варианты) Мидии - четыресто гр (снова же у меня...