» » Воздушная лимонная глазурь

Воздушная лимонная глазурь

Воздушная лимонная глазурь
Воздушная лимонная глазурь


Ингредиенты для "Воздушная лимонная глазурь"

сахар
яичный белок
вода
лимонный сок
кукурузный сироп
тертая лимонная цедра




Метод приготовления "Воздушная лимонная глазурь"

  • В жаропрочной миске взбить все ингредиенты.

  • варить на водяной бане, повсевременно помешивая, пока температура консистенции не достигнет 160 F (около 5-10 минут).

  • сбить с огня и скрупулезно взбить.

  • взбивать консистенция до того времени, пока она не остынет до комнатной температуры.

Категория: Десерты Дата: 14.01.2008 Просмотров: 27

Похожий материал

Торт С днем рождения

Торт С днем рождения

пытка пшеничная - 3/4 стакана масло сливочное - 140 гр для бисквита, 130 гр - для молочного суфле, сто гр - для миндального суфле и сто гр - для сливочного крема глазурь шоколадная - 80 гр для...
Торт Взгляд в будущее

Торт Взгляд в будущее

цедра апельсиновая - 40 гр и лимонная - 40 гр сахар - 250 гр для теста и 300 гр - для крема яичный белок - 240 гр миндаль - 200 гр орешки грецкие - 50 гр ядер курага - сто гр изюм без косточек -...
Абрикосовый самбук

Абрикосовый самбук

абрикосы - 300 гр сахар - четыре столовых ложки желатин - 8 гр яичный белок - четыре штуки лимонная кислота...
Песочное пирожное Для мужа

Песочное пирожное Для мужа

Пытка (тесто, стакан 250 мл — 2 стак. Сахар (в крем - 450 гр в черную глазурь - сто гр + в тесто - 0,5 стаканов (стакан 250 мл ) — 550 гр Масло сливочное (в тесто - 200 гр (можнож,...
Глазурь зеленая из фисташек

Глазурь зеленая из фисташек

сладкая пудра - 200 гр яичный белок - одна штука сок 1 л. имона сахар сто гр лимонная кислота - по вкусу фисташки очищенные - сто гр вода ароматная (превосходнее померанцевой либо розовой) - 3/4...