Компот из шиповника

Компот из шиповника
Компот из шиповника


Метод приготовления "Компот из шиповника"

Зрелые большущие плоды разрезать, очистить от зёрен и волосков,
помыть в неотзывчивой воде, бланшировать в кипяточке 2 минутки,
немедля охладить. Уложить в банки, залить сиропом ( 300 гр сахара, 1 л. воды, в тот или другой бланшировались плоды, 4 гр лимонной кислоты) и стерилизовать при 85ш. Пол-литровые банки – 10 минут,
литровые – 15, ежели в кипящей воде – 3-5 минут согласно.
Компот можнож сделать ассорти – с грушами, сливами, яблоками.

Категория: Разные рецепты Дата: 16.03.2008 Просмотров: 28

Похожий материал

Пирожное

Пирожное

На 10 штук Пытка – 260 гр Масло сливочное – 120 гр Сахар – 10 гр Яичка – две штуки Желтки – восемь штук Соль......
Ахлуа   халва по-абхазски

Ахлуа халва по-абхазски

пшеничная пытка – 2,5 стакана, сливочное либо топленое масло – 150 – 200 гр сахар либо мед – сто гр вода – 1,5 – 2 стакана, кисломолочный сыр – ......
Шаньга уральская

Шаньга уральская

Маргарин размесить до однородной массы. Лимонную кислоту, соль и сахар растворить в воде, соединить с меланжем, добро перемешать и маленькими дозами при помешивании ввести в маргарин, потом......
Компот из апельсинов (Русская кухня)

Компот из апельсинов (Русская кухня)

Компот из апельсинов (Российская кухня)Провизия: апельсины 3 штуки, сахар один-одинехонек стакан Метод приготовления: Апельсины необходимо очистить и разрезать на ломтики поперек, предпочесть из их...
Вишня натуральная

Вишня натуральная

Вишню непроницаемо уложить в банки, залить кипящей водой и стерилизовать банки 0.5 л. – 10-15 минут, 1 л. – 15 минут. Экую вишню можнож употреблять для вареников, компота, к......