Рецепт - мидии по-гречески

Ингредиенты для
большущие мидии без раковин
500 гр
чеснок
3 зубчика
молотый душистый перец 0,5 чайные ложки
молотый бездушный тимьян 0,5 чайные ложки
молотый темный перец 0,5 чайные ложки
пытка для панировки
растительное масло для обжаривания
соль
Как специализировать ?
шаг 1
Мидии помойте и кропотливо обсушите. Чеснок очистите и измельчите. В миске смутить чеснок с солью, тимьяном, душистым и черным перцем.
шаг 2
выложите в миску мидии и отлично перемешайте.
шаг 3
обваляйте мидии в пытке и обжарьте в разогретом масле, по 1,5 мин. с каждой сторонки. Подавать горячими.




Категория: Морепродукты
Дата: 30.12.2012
Просмотров: 48