Печенье "Земелах"

Печенье
Печенье "Земелах"


Метод приготовления "Печенье "Земелах""

Тесто: 500 гр пытки, 250 гр масла, 250 гр сахара, 2 яичка, две столовых ложки
молока, ванилин по жажде.
Замесить тесто, начав с кропотливого растирания масла с яичками,
потом - сахар и все другое, равномерно прибавляя пытку.
Раскатать тесто оболочкой, толщина тот или иной поступает по жажде,
вырезать формочками печенье либо порезать ромбами, как покупное,
посыпать сах. пудрой и 10 гр корицы. Я еще прибавлял в тесто чуток
соды разрыхлителя и за отсутствием пудры посыпал печенье консистенцией
корицы (брал ее побольше) с сладким песком.

Категория: Десерты Дата: 28.12.2007 Просмотров: 32

Похожий материал

Печенье

Печенье "Пальчики оближешь"

Растереть вареные яичные желтки с сахаром и размягченным маргарином. Добавить соду и пытку. Замесить тесто. Накатать из приобретенного теста шарики величиной с грецкий орешек. Выпекать в ладно...
Печенье айгужь

Печенье айгужь

Масло слив. Взбить, добавить сахар, яичка. Консистенция взбить еще 10 мин. Замесить тесто до густоты сметаны, порезать незначительными лепешками размахом с 5-ти копеечную монету и выпекать на ...
Детское творожное печенье.

Детское творожное печенье.

На 25-30 штук 250 гр нежирного творога, 200 гр сливочного масла, 2 стакана пытки, 200 гр темного шоколада, декорации для кондитерских изделий. Охлажденное сливочное масло порезать кубикам......
Печенье 6

Печенье 6

три стакана пытки, 2-3 яичка, 250 гр масла либо маргарина, 1- 1,5 стаканов сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 порошка ванилина. Круто замесить, пропустить сквозь мясорубку на лист, слегка смазанный ма......
Печенье простое.

Печенье простое.

Норма: 200 гр пытки, 175 гр масла либо маргарина, две столовых ложки сахара, ванилин либо бадьян либо кардамон. В начале перемешать пытку, сахар, пряности, а потом втереть туда масло, не растапливая...