» » Закусочный торт Выпускники - 74

Закусочный торт Выпускники - 74

Закусочный торт Выпускники - 74
Закусочный торт Выпускники - 74


Ингредиенты для "Закусочный тортик Выпускники - 74"

Свинина — четыресто гр
Баклажан (большой) — одна штука
Грибы (шампиньоны) — 200 гр
Помидор — четыресто гр
Брынза — 200 гр
Макаронные изделия (Листы для лазаньи) — 6 штук
Паприка (лепестки)
Специи (Итальянские травки, Специи для томатов, Чеснок бездушный, Перец чили, Лук сушеный, Лавровый лист)
Масло сливочное — 30 гр
Масло оливковое
Груша (для декорации)
Апельсин (для декорации)




Метод приготовления "Закусочный тортик Выпускники - 74"

  • Мякоть свинины моем, обсушиваем, посыпаем солью, чесноком (порошок), итальянскими травками, лавровым листом, кладем его на фольгу, сверху кусок сливочного масла, заворачиваем и отправляем в духовку запекаться.

  • Готовое мясо разворачиваем, заработанный бульон сливаем в миску, а мясу приносим остыть. Остывшее мясо нарезаем кубиками.

  • Баклажаны очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле.

  • Грибы нарезаем пластинками, также обжариваем.

  • Помидоры бланшируем в кипящей воде, снимаем шкурку, измельчаем.

  • В сковороду с разогретым оливковым маслом выкладываем помидоры, прибавляем бульон, лепестки паприки, итальянские травки, бездушный лук, бездушный чеснок, перец чили (порошок), специи для томатов и гасим до испарения воды.

  • Листы для лазаньи отвариваем (столько периода, как указано на упаковке)

  • Брынзу нарезаем пластинками.

  • Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сбору закусочного тортика.

    На тарелку выкладываем два листа для лазаньи, а сверху - куски мяса.

  • Надлежащий покров - грибы,

  • потом соус из томатов.

  • Все это прикрываем листами лазаньи, а на их кладем пластинки брынзы.

  • Сейчас очередь баклажанов,

  • тот или другой смазываем соусом из томатов, прикрываем листами для лазаньи, а их смазываем оливковым маслом (чтоб не подсыхали).

  • Из кожуры баклажана, груши, цедры апельсина, помидора, брынзы вырезаем доли для имеющейся рисунки. Из огурца формируем травку.

  • Из заготовленных ингредиентов выкладываем картину, на тот или другой представлен устаревший выпускник.

  • Это печально, что мы устарели, но ... в душе нам и на данный момент 17 л. ет!

Категория: Десерты Дата: 02.05.2009 Просмотров: 23

Похожий материал

Теплый салат с мини-кебабами

Теплый салат с мини-кебабами

Фарш мясной (свинина либо говядина) — 150 гр Морковь — одна штука Перец болгарский — одна штука Лук репчатый — одна штука Помидор — одна штука Огурец — одна...
Салат Забавная математика

Салат Забавная математика

Баклажан — две штуки Помидор — две штуки Лук репчатый — две штуки Чеснок — 1 зуб. Брынзa — сто гр Масло оливковое (для горячи) Соль (по вкусу) Перец чeрный (молотый, по...
Салат из баклажанов Восточный

Салат из баклажанов Восточный

Баклажан (маленькие) — четыре штуки Помидор — три штуки Лук репчатый — одна штука Чеснок — 2 зуб. Кунжут — две столовых ложки Укроп — 1 пуч. Петрушка — 1...
Салат с шампиньонами, помидорами черри и кедровыми орехами

Салат с шампиньонами, помидорами черри и кедровыми орехами

Грибы (шампиньоны либо лесные грибы) — 250 гр Помидоры черри — 250 гр Сыр жесткий (вида Пармезан) — 30 гр Лимон — одна штука Орешки кедровые — 1 горст. Чеснок — 1...
Рецепт - салат с мидиями и овощами

Рецепт - салат с мидиями и овощами

150 гр консервированных мидий (либо 200 гр замороженных) 1 баклажан 1 сладостный перец 2 помидора 1 луковица 1-2 дольки чеснока 1 лайм зелень для декорации соль, темный...