» » Теплый салат с мини-кебабами

Теплый салат с мини-кебабами

Теплый салат с мини-кебабами
Теплый салат с мини-кебабами


Ингредиенты для "Теплый салат с мини-кебабами"

Фарш мясной (свинина либо говядина) — 150 гр Морковь — одна штука Перец болгарский — одна штука Лук репчатый — одна штука Помидор — одна штука Огурец — одна штука Лаваш (узкий) — одна штука Перец темный (и красноватый) Масло оливковое Уксус (яблочный) — две столовых ложки Соевый соус — три столовых ложки Чеснок — 1-2 зуб. Кунжут (белоснежный)


Метод приготовления "Теплый салат с мини-кебабами"

  • Добавить фото

    В фарш добавить соль, перец. Сформировать на зубочистках малые кебабы.

    Обжарить с 2-ух стран на сковороде либо запечь в разогретой духовке около 15 минут.

  • Добавить фото

    Лук порезать вдоль, морковь соломкой, перец  кубиками.

  • Добавить фото

    Помидор нарезаем высокими дольками, огурец высокой соломкой

  • Добавить фото

    Заправка. На сковороде разогреваем оливковое масло, яблочный уксус, соевый соус, мелкорубленый чеснок и красноватый перец (тут процесс вкуса, я мастерила поострее). Прогреваем «до пузырьков» и все – заправка готова!

  • Добавить фото

    Выкладываем на тарелку овощные культуры, нарезаем ломтиками лаваш и возлагаем его сверху на блюдо.

    Заливаем заработанной консистенцией наш салат, выкладываем сверху кебабы (по 5 штуковин на порцию у меня вышло). Сверху посыпаем кунжутными зернами!

  • Добавить фото

    Смачный и ароматный салат готов! Приятного аппетита!

Категория: Разные рецепты Дата: 09.03.2012 Просмотров: 33

Похожий материал

Детский салат Львeнок

Детский салат Львeнок

Картoфель (вареный) — две штуки Мясо (у меня нежирная свинина) — 200 гр Яичко куриное ( две штуки - в салат, одна штука - для декорации) — три штуки Сыр жесткий — 150...
Салат Гудини

Салат Гудини

Мидии — 300 гр Масло растительное — одна столовая ложка Масло сливочное — одна столовая ложка Чеснок — 1 зуб. Салат (зеленоватый листовой) — 1 пуч. Огурец — одна...
Салат Само совершенство - 2

Салат Само совершенство - 2

Салат (консистенция салатных листьев) — 300 гр Перец сладостный (красноватый и желтоватый) — две штуки Помидор — одна штука Огурец — одна штука Брокколи (свежайшая, немного...
Салат из баклажанов Восточный

Салат из баклажанов Восточный

Баклажан (маленькие) — четыре штуки Помидор — три штуки Лук репчатый — одна штука Чеснок — 2 зуб. Кунжут — две столовых ложки Укроп — 1 пуч. Петрушка — 1...
Салат из свеклы Корейские мотивы

Салат из свеклы Корейские мотивы

Свекла — одна штука Огурец свежайший — две штуки Перец болгарский — одна штука Чеснок — 4 зуб. Семя кориандра — одна чайная ложка Перец чили (сушеный, на кончике...