» » Желе кофейно-молочное

Желе кофейно-молочное

Желе кофейно-молочное
Желе кофейно-молочное


Ингредиенты для "Желе кофейно-молочное"

Для молочного желе:
молоко - 2 стакана
сахар - три столовых ложки
желатин - 1 1/2 столовых ложки
ванилин - на кончике ножика
Для кофейного желе:
кофе свежесмолотый - одна столовая ложка
сахар - три столовых ложки
желатин - одна столовая ложка
вода - 1 стакан




Метод приготовления "Желе кофейно-молочное"

Желатин замочить до набухания в неотзывчивой воде по отдельности для каждого внешности желе. Отбросить на сито и отдать стечь воде.
Для молочного желе соединить молоко и сахар, помешивая, довести до кипения, добавить ванилин. Слегка охладить, положить набухший желатин и прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить.
Для кофейного желе сварить сладостный кофе, процедить и соединить с желатином. Прогреть до растворения желатина и охладить.
В формочки налить покров молочного желе, охладить его до застудневания. На застывшее молочное желе налить покров кофейного и опять убрать в холодильник. Операцию повторить (толщину оболочки предпочесть произвольно).

Категория: Десерты Дата: 29.03.2009 Просмотров: 35

Похожий материал

Дыня в винном желе

Дыня в винном желе

дыня - четыресто гр вино белоснежное сладостное - 200 гр желатин - 12 гр сахар - 1 столовая ложка сок лимонный - 1/2 чайной ложки...
Желе Забава

Желе Забава

желатин - 30 гр сироп фруктовый либо ягодный - 1 л. ягоды различные - 200 грам...
Желе гранатовое

Желе гранатовое

желатин - 50 гр сок гранатовый - 1/ 2 л. сахар - 1 1/2 стакана вода - 2 стакана яичка - 10 штук...
Клубнично-йогуртовый торт

Клубнично-йогуртовый торт

коржик бисквитный готовый - одна штука клубника - 600 гр желатин - 2 ч. ложки сахар - четыре столовых ложки йогурт - 450 гр сливки густые - 250 гр желе желатин - одна столовая ложка сок - и...
Желе «клубничная фантазия»

Желе «клубничная фантазия»

ингредиенты: 200 мл земляничного сока, 200 мл молока, четыре столовых ложки желатина, сахар по вкусу приготовление: желатин замочить в стакане холо......