» » Рецепт - МИДИИ ПРОВАНСАЛЬ

Рецепт - МИДИИ ПРОВАНСАЛЬ

Рецепт - МИДИИ ПРОВАНСАЛЬ
Ингредиенты для

48 бодрых мидий две столовых ложки 30 мл сливочного масла

2 измельченных зубчика чеснока

1 тонко нарезанная луковица

1 тонко измельченный ствол сельдерея

1 стакан 250 мл красноватого вина

2 стакана 500 мл тушеных томатов 1/2 чайные ложкиЗмл соли 1/2 чайные ложки Змл листьев базилика 1/4 чайные ложки 1 мл темного перца


Как специализировать ?

очистите мидии.

Растопите в сковороде сливочное масло. положить туда чеснок, лук и сельдерей и обжарьте до мягенького состояния. добавьте другие ингредиенты и гасить в движение 15 минут.

Положите мидии и держите на огне еще 10 минут. подавать на стол.

На 6 порций




Рецепт - МИДИИ ПРОВАНСАЛЬ
Категория: Морепродукты Дата: 26.12.2013 Просмотров: 98

Похожий материал

Рецепт - мидии по-бретонски

Рецепт - мидии по-бретонски

сто гр сливочного масла 180 гр шпека либо бекона, тонко нарезанного 3 луковки шалота, тонко нарезанных 1 маленькая головка репчатого лука, тонко нарезанная 1 зубец чеснока, тонко...
Рецепт - суп из фасоли с мидиями

Рецепт - суп из фасоли с мидиями

800 гр консервированной фасоли «каннеллини» 1 ствол сельдерея чеснок 2 зубчика 1 картофелина лук репчатый 1 луковица 3 веточки свежайшего тимьяна масло сливочное 50 гр 600...
Рецепт - СУП С МИДИЯМИ

Рецепт - СУП С МИДИЯМИ

900 гр бодрых мидий в ракушках 1 луковица, порезанная тонко 2 зубчика чеснока, раздавленных с солью 12 гр сливочного масла 75 гр бодрых хлебных крошек 1 ст литр. лимонного сока сто...
Рецепт - итальянский томатный суп с рисом и мидиями

Рецепт - итальянский томатный суп с рисом и мидиями

помидоры большущие четыре штуки базилик 1 пучок вино белоснежное неотзывчивое сто мл лук репчатый 1 луковица морковь одна штука рис белоснежный длиннозерный сто гр чеснок ...
Рецепт - ГОРЯЧИЕ МИДИИ С ТМИНОМ

Рецепт - ГОРЯЧИЕ МИДИИ С ТМИНОМ

1,5 килограмм мидий; две столовых ложки растительного масла; 1 большущая убористо нарезанная луковица; 2,5 сантим. натертого полный сил корня имбиря; 6 толченых зубчиков чеснока; 2 полный сил...
Рецепт - ГОРЯЧИЕ МИДИИ С ТМИНОМ гостиница на час в районе ленинского проспекта - вся актуальная информация 1,5 килограмм мидий; две столовых ложки растительного масла; 1 большущая убористо нарезанная луковица; 2,5 сантим. натертого полный сил корня имбиря; 6 толченых зубчиков чеснока; 2 полный сил...