» » Мусс фруктово-ягодный

Мусс фруктово-ягодный

Мусс фруктово-ягодный
Мусс фруктово-ягодный


Метод приготовления "Мусс фруктово-ягодный"

ингредиенты:
на 1 л. воды: 2/3 стакана манной крупы, 1/2 стакана сока малины либо 1 стакан клюквы, либо 250 гр
фруктового пюре, 1 стакан сахара.


приготовление:
воду, сахар, выжимки ягод либо фруктовое пюре прокипятить, процедить, всыпать манную крупу и проварить 5-6 минут, повсевременно помешивая. Иногда масса загустеет, сбить с огня, остудить, поставить в кастрюлю с бездушной водой и взбить миксером. Потом массу вылить в смоченные бездушной водой формы и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить плодами.

Категория: Десерты Дата: 21.01.2014 Просмотров: 30

Похожий материал

Шоколадный мусс с абрикосами

Шоколадный мусс с абрикосами

На 4 порции: Немножко веточек розмарина 300 мл (1/2 pt) двойных сливок 200 гр (7 oz) молочного шоколада, поломанного на куски 2 яичка, поделить желтки и белки 1/2 ( 411 гр банки консервированных...
Желе из хлеба

Желе из хлеба

Желе из хлеба 200 гр хлеба ржаного, черствого, четыре стакана воды, один-одинешенек стакан сахара, три столовых ложки желатина, лимонная кислота, фруктово-ягодный сироп.Хлеб залить кипящей водой,...
Мусс манный

Мусс манный

Мусс манный Манная крупа 1/3 стаканов , сахар-песок один-одинехонек стакан , вода три стакана , клюква один-одинехонек стакан , ванильный сахар 1/4 порошка.Промытую клюкву толкут древесным пестиком и...
Заварной мусс

Заварной мусс

Заварной мусс четыресто гр протертой бодрой малины, 1,5 стаканов сахара, 10 яиц, 0,5 л. сливок, две столовых ложки желатина.Проварить протертую малину с сахаром. Горячей массой равномерно залить......
Сырные пончики из манной крупы

Сырные пончики из манной крупы

(25-30 шт) 150 грам манной крупы 600 мл молока 2 ст. литр.. сливочного масла 2 яичных желтка 1 ст. литр.. сметаны 2 ст. литр.. тертого сыра масло для фритюра 50 грам молотых фисташек ...