» » Клубничный джем (Шотландская кухня)

Клубничный джем (Шотландская кухня)

Клубничный джем (Шотландская кухня)
Клубничный джем (Шотландская кухня)


Метод приготовления "Земляничный джем (Шотландская кухня)"

Земляничный джем (Шотландская кухня)Ориентировочно на 3 килограмм джема: 1,8 килограмм клубники, сок большущего лимона, 25 гр масла, 1,8 килограмм сладкого песка.Очищенную клубнику и лимонный сок проварить под крышкой на слабом огне около 15 мин. Потом растереть ягоды ложкой, добавить сахар и, доведя джем до кипения, варить около 10 мин. Проверить готовность (как Абрикосовый джем (Шотландская кухня)). Положить масло, отдать постоять 10 мин. Переложить в нагретые банки.

Категория: Десерты Дата: 10.03.2013 Просмотров: 32

Похожий материал

Клубника с розовым снегом (Болгарская кухня)

Клубника с розовым снегом (Болгарская кухня)

Клубника с розовым снегом (Болгарская кухня) Перебрать и помыть 1/2 килограмм клубники. Отцедить, уложить в пригодную тарелку либо блюдо и посыпать 2—3 столовыми ложками сладкой пудры. Протереть...
Тыква в сиропе (Мексиканская кухня)

Тыква в сиропе (Мексиканская кухня)

Тыква в сиропе (Мексиканская кухня) Нужно для 6 порций: 1 килограмм тыквы, 1 л. имон, 1,25 стаканов воды, 0,25 стаканов сладкого песка, 1 апельсин, одна чайная ложка ликера куантро.очист......
Рецепт - джем клубничный с бальзамическим уксусом.

Рецепт - джем клубничный с бальзамическим уксусом.

Ингредиенты Клубника бодрая 1 килограмм Сахар 800 гр Бальзамический уксус превосходного свойства "Модена" сто мл Сок 1 лимона по вкусу Бадьян 1 звездочка...
Рецепт - клубничного джема

Рецепт - клубничного джема

Ингредиенты 3 килограмма клубника (разрезанная пополам) 3 килограмма сахар 1/2 штуки сок лимона...
Рецепт - тыквенный джем с мандаринами и лимоном

Рецепт - тыквенный джем с мандаринами и лимоном

Ингредиенты Тыква 1 килограмм Мандарины (средние) 3-4 штук Лимон (средний) одна штука Сахар (численность сахара можнож изменять по вкусу) 0,5 килограмм...