» » Тортик Девичий каприз

Тортик Девичий каприз

Тортик Девичий каприз
Тортик Девичий каприз


Ингредиенты для "Торт Девичий каприз"

Маргарин (50грамм в шоколадную пышку + 150грамм в кокосовую)
Яичко куриное ( три штуки в шоколадную пышку + три штуки в кокосовую + две штуки в крем)
Сахар (1/2стакана в шоколадную пышку + 1/2стакана в кокосовую )
Шоколад черный (в шоколадную пышку) — сто гр
Пытка пшеничная (1 стакан в шоколадную пышку + 2 стакана в кокосовую + три столовых ложки в крем)
Кефир (50грамм в шоколадную пышку + 150грамм в кокосовую)
Разрыхлитель (7грамм в шоколадную пышку + 10грамм в кокосовую )
Ванилин (незначительно)
Желе вишневое (бездушный концентрат (в кокосовую пышку)) — 1 пач.
Кокосовая стружка (в кокосовую пышку) — 80 гр
Сгущенное молоко (со вкусом какао (в крем)) — 300 гр
Молоко (в крем) — 1 стак.
Масло сливочное (в крем) — 30 гр
Сливки (33% (в крем)) — 250 мл
Клюква (для декорации)
Шоколад (белоснежный и черный (для декорации))
Орешки (для декорации)




Метод приготовления "Торт Девичий каприз"

  • подготовим великую кокосовую пышку:

    мешаем сахар, желе и маргарин до однородной смеси

    набавляем яичка и кокосовую стружку, все мешаем

    вливаем кефир, ванилин

  • сейчас пытку с разрыхлителем и все мешаем до получения однородного теста

  • великую разъемную форму смазываем маслом, дно застилаем бумагой для выпекания, выливаем в нее тесто и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 30-40 (до готовности, тот или иной проверяем спичкой, ежели тесто не прилипает к ней - коржик готов)

    вынимаем и забываем остывать

  • остывшую пышку разрезаем гоизонтально на два коржика

  • подготовим шоколадную пышку:

    мешаем маргарин, яичка, сахар, кефир, набавляем тертый шоколад и все добро мешаем

  • рассыпаем пытку, ванилин и разрыхлитель, перемешиваем, до получения однородной массы,

    разъемную форму (поперечником около 23 сантим.), смазываем маслом, застилаем дно бумагой для выпекания

    выкладываем в нее тесто, отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 30-40 (до готовности, до "бездушный спички")

    готовому коржику доставляем остыть, после этого разрезаем горизонтально на два коржика

  • готовим крем:

    мешаем венчиком сгущенку ("КАКАО") с пыткой, яичками, молоком, ванилином, ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, пока консистенция не загустеет,

    потом снимаем крем с "водяной бани", набавляем масло, добро мешаем и забываем остывать

  • взбиваем сливки в выносливую пышную массу, набавляем к остывшему крему, взбиваем миксером на густых оборотах, до получения однородного пышного крема

  • коржики пропитываем соком (не концентрированным!..наступит всякий покупной...у меня апельсиновый) с 2-ух стран

    попеременно выкладываем их на большущее блюдо, промазывая кремом (поначалу выкладываем кокосовые коржики, позже шоколадные)

  • потом цельный торт умеренно промазываем кремом, разравниваем плоской сторонкой ножика

Категория: Десерты Дата: 22.11.2009 Просмотров: 49

Похожий материал

Тортик Зимний цветок

Тортик Зимний цветок

приготовим коржик: 1.маргарин(комнатной температуры), кеф......
Торт Ко-ко-косик

Торт Ко-ко-косик

Яичко — 5 штук Творог — 200 гр Сахар (1 стакан в тесто и 1 стакан в крем) — 2 стак. Пытка — 1 стак. Какао-порошок — 2-3 чайные ложки Разрыхлитель теста —...
Торт Персиковый каприз

Торт Персиковый каприз

Масло сливочное — 200 гр Сахар-песок — 200 гр Ванильный сахар — 10 гр Яичко куриное — четыре штуки Пытка пшеничная — 200 гр Разрыхлитель для теста — три...
Пирожные Поварешка

Пирожные Поварешка

Пытка пшеничная (в тесто, около 3 стаканов) Разрыхлитель для теста (в тесто) — 10 гр Стружка кокосовая (в тесто) — три столовых ложки Ванилин (в тесто, на кончике ножика) Сметана...
Пирожное Тигромания

Пирожное Тигромания

Яйцo — четыре штуки Сахар (для теста 3/4 стакана, для крема 1/2 стакана) Пытка (для теста 1 стакан, для крема три столовых ложки Разрыхлитель теста — одна чайная ложка Масло...