» » Домашняя аджика без варки

Домашняя аджика без варки

Домашняя аджика без варки
Домашняя аджика без варки


Ингредиенты для "Семейная аджика без варки"

  • Перец чили - три штуки
  • Чеснок - 200 гр
  • Перец болгарский - 1,5 килограмм
  • Соль - две столовых ложки
  • Помидор - 4 килограмм
  • Уксус (9%) - 200 мл


Метод приготовления "Семейная аджика без варки"

Помидоры вымыть, высушить. Перец болгарский вымыть, высушить, отрезать плодоножки. Семена можнож не устранять. Это великой плюс! Приготовить чеснок и перчик чили. У чили срезать плодоножки. Я положила 3 штуки, вышло в самый разов. Все перекрутить сквозь мясорубку, добавить уксус и соль. Ладно перемешать и бросить на один-одинешенек час. Сквозь час снова перемешать и уложить в аккуратные неотзывчивые банки. Беречь в холодном помещении. Чрезвычайно лакомо, бодро. Все витамины сохраняются. Сходу жажду огласить, что мастерила экую аджику в прошедшем году. Хранится ладно, ругательную банку доели в апреле. Приятного аппетита!!!

Категория: Разные рецепты Дата: 21.02.2010 Просмотров: 37

Похожий материал

Супер-баклажанчики!

Супер-баклажанчики!

Перец душистый (горошек) - 3-4 штук Помидоры - 1,5 килограммМасло растительное - 150 гр Баклажаны - 4 килограммСахар - 1 стак.Перец сладостный красноватый - 1 килограммСоль - 1, 5-2 столовых литр.....
Мамины помидоры

Мамины помидоры

Петрушка (веточки) - 1-3 штук Соль (на 3-х литр.банку) - 50 гр ВодаПерец болгарский - одна штука Помидор полный сил (он же томат)Сахар-песок ( четыре столовых ложки - на 3-х литр.банку) - 50 гр Уксус...
Салат из свеклы Корейские мотивы

Салат из свеклы Корейские мотивы

Свекла — одна штука Огурец свежайший — две штуки Перец болгарский — одна штука Чеснок — 4 зуб. Семя кориандра — одна чайная ложка Перец чили (сушеный, на кончике...
Рецепт - острый дайкон с европейскими овощами

Рецепт - острый дайкон с европейскими овощами

Ингредиенты 1 дайкон лук-порей, лишь белоснежная число 1 зеленоватый перчик чили 1 большущий сладостный перец помидор две штуки крупный пучок шпината чеснок 3 зубчика ...
Рецепт - мидий с чили

Рецепт - мидий с чили

1 килограмм мидии зеленоватые 500 граммов мидии темные четыресто граммов помидоры 185 мл бездушное белоснежное вино 2 зубчика чеснок 3 штуки красноватый перец 1 штука чили 2 столовые ложки каперсы по...