Желе гранатовое

Желе гранатовое
Желе гранатовое


Ингредиенты для "Желе гранатовое"

желатин - 50 гр
сок гранатовый - 1/ 2 л.
сахар - 1 1/2 стакана
вода - 2 стакана
яичка - 10 штук




Метод приготовления "Желе гранатовое"

Число жира: нет

Желатин залить бездушной кипяченой водой и бросить для набухания.
Гранатовый сок соединить с сахаром, приготовленным желатином и, нагревая, при неизменном помешивании распустить желатин.
В каждом яичке с одной сторонки сделать маленькое отверстие и вылить сквозь него белок и желток. Белки и желтки применять для приготовления вторых блюд.
Сквозь отверстия влить в скорлупу желе и холодить его до застудневания.
Перед подачей скорлупу удалить.

Категория: Десерты Дата: 28.12.2009 Просмотров: 30

Похожий материал

Желе кофейно-молочное

Желе кофейно-молочное

Для молочного желе: молоко - 2 стакана сахар - три столовых ложки желатин - 1 1/2 столовых ложки ванилин - на кончике ножика Для кофейного желе: кофе свежесмолотый - одна столовая ложка сахар -...
Дыня в винном желе

Дыня в винном желе

дыня - четыресто гр вино белоснежное сладостное - 200 гр желатин - 12 гр сахар - 1 столовая ложка сок лимонный - 1/2 чайной ложки...
Желе Забава

Желе Забава

желатин - 30 гр сироп фруктовый либо ягодный - 1 л. ягоды различные - 200 грам...
Пудинг лимонно-персиковый

Пудинг лимонно-персиковый

* желе лимонное готовое - сто гр персики консервированные - 300 гр сливки - 200 гр сок 1 л. имона желатин - 15 гр сладкая пудра - 1-2 стаканов ложки...
Клубнично-йогуртовый торт

Клубнично-йогуртовый торт

коржик бисквитный готовый - одна штука клубника - 600 гр желатин - 2 ч. ложки сахар - четыре столовых ложки йогурт - 450 гр сливки густые - 250 гр желе желатин - одна столовая ложка сок - и...