» » Рецепт - груши, варенные в красном вине

Рецепт - груши, варенные в красном вине

Рецепт - груши, варенные в красном вине
Рецепт - груши, варенные в красном вине


Ингредиенты для рецепта Груши, варенные в красноватом вине



Ингредиенты

Ингредиенты

на 4 порции:

четыресто гр груши Вильямс

сто гр сахара

1,5 литр.. красноватого полусухого вина – “Инкерман” TM INKERMAN

палочка корицы

перец горошком

гвоздика

200 гр ванильного мороженного


Как специализировать рецепт Груши, варенные в красноватом вине?

Приготовление
сшибем с груш шкурку, удалим плодоножку и очистим

семена.
В кастрюлю положим груши, так чтоб они стояли.

Добавить корицу, гвоздику, перец и засыплем сахаром.
вольем вино.
накроем кастрюлю пергаментом с малой

дырочкой в центре и поставим на огонь.
сшибем с огня не доводя до кипения, остудим и поставим

на 24 часа в холодильник.
Спустя 24 часа достанем груши из холодильника.
Вино, в тот или иной настаивались груши поставим на огонь.
Иной раз вино достигнет смеси сиропа, сшибем

с огня и польем им груши.
При подаче на стол добавим ванильное мороженное.
Блюдо образцово гармонирует с марочным крепленым

красноватым вином “Портвейн красноватый Крымский ”

из генеральной коллекции TM INKERMAN

Категория: Разные рецепты Дата: 09.10.2009 Просмотров: 32

Похожий материал

Груши с корицей и сорбетом

Груши с корицей и сорбетом

На 6 порций: 1 палочка корицы, поломанная на куски 1 бутылка муската либо иного десертного вина ( 750 мл 75 гр сахара 2 ст литр. меда 6 груши, очищенные высококачественный сорбет либо мороженое...
Груши с имбирем или корицей

Груши с имбирем или корицей

800 гр груш 150 гр сахара имбирь либо палочки корицы 0,5 л. воды лимонная кислота...
Десерт из груш с финиками

Десерт из груш с финиками

На 4 порции: 1 банка консервированных груш половинками 300 мл (1/2 pt) красноватого вина 2 ч литр. молотой корицы 50 гр (2 oz) фиников, порезанных...
Груши с имбирем (корицей)

Груши с имбирем (корицей)

Груши с имбирем (корицей) 800 гр груш, 150 гр сахара, имбирь либо палочки корицы, 0,5 л. воды, лимонная кислота.Воду вскипятить с сахаром, добавить незначительно лимонной кислоты, в кипящий сир......
Рецепт - варенье из груш с маком

Рецепт - варенье из груш с маком

Ингредиенты 750 гр груш, 200 гр сахара, одна столовая ложка зёрен мака, сок 1 лимона....