» » Профитроли (заварные пирожные)

Профитроли (заварные пирожные)

Профитроли (заварные пирожные)
Этакие аппетитные пирожные с заварным кремом ели наверное все! Может быть, кто то и не любит сладостное, но грызть эти профитроли одно наслаждение. Время от времени естественно приключаются этакие досадные сюрпризы, иной раз в магазине можнож приобрести не совершенно свежайшие профитроли, либо с не чрезвычайно лакомым кремом, изготовленные не по правильной технологии. Ежели для вас так не везёт, наш рецепт должен спасти вас от этаких неудач. Подготовьте возлюбленные профитроли сами, и вы почувствуете разницу.



Профитроли (заварные пирожные)



Нам пригодится масло около сто гр, пытка - один-одинехонек стакан, вода и яичка - 5 штук. Для крема можнож брать маргарин, какао и сгущёнку.
Должно довести до кипения масло и воду, при всем этом щепетильно и равномерно вводим пытку и помешиваем. Снимаем с плиты и охлаждаем. Вбиваем по один-одинешенек яичку, непрерывно мешая готовое тесто. Можнож вымесить тесто миксером. Разогреваем духовку до 170 градусов и на маслом смазанный противень помещаем с поддержкой шприца, либо чайной ложки, шарики профитролей. Отправляем эту красу в горячую духовку и не раскрываем её, что бы наши пирожные поднялись как надо. Далее достаём готовые профитроли и даём пора им остыть. После этого наполняем их готовым кремом, тот или иной заблаговременно сделали, перемешав сведения ингредиенты.

Категория: Десерты Дата: 03.10.2009 Просмотров: 32

Похожий материал

Профитроли с миндальным кремом

Профитроли с миндальным кремом

ингредиенты: сто гр сливочного масла, нарезанного кусками, 1/4 чайные ложкисоли, 1/2 стакана пытки , 3-4 яичка, две столовых ложки крупномолотого миндаля, четыресто гр сладкой пудры. Миндал......
Рецепт - эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом

Рецепт - эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом

Ингредиенты Вода 0.5 стакана ; Масло сливочное 50 гр ; Пытка пшеничная 65 гр ; Яичка куриные две штуки ; Малина сто гр ; Сладкая пудра одна столовая ложка ; Сливки 2 стакана ; ...
Рецепт - эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Рецепт - эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Ингредиенты Для заварного теста: Вода - 250 мл Пытка - 180 гр Сливочное масло - сто гр Соль - 0,5 чайные ложкиСахар - одна чайная ложка Яичко куриное - четыре штуки Для крема: ...
Рецепт - профитроли с карамельным кремом

Рецепт - профитроли с карамельным кремом

Ингредиенты Профитроли (на 6 великих либо 9 средних): 3 яичка сто мл молока 1/2 чайные ложкисахара щепотка соли 75 гр сливочного масла 80 мл воды сто гр пытки Карамельный...
Рецепт - пирожные из детства

Рецепт - пирожные из детства " Персики"

Ингредиенты Яичко куриное — три штуки Сметана — сто гр Масло сливочное — 60 гр Сахар (+ для посыпки) — 1 стак. Разрыхлитель теста — 1/2 чайные ложки Пытка пшеничная (сколько заберет) ...