» » Омлет с яблочной начинкой

Омлет с яблочной начинкой

Омлет с яблочной начинкой
Омлет с яблочной начинкой


Ингредиенты для "Омлет с яблочной внутренностью"

яичка - четыре штуки
вода - 4 ч. ложки
масло топленое - 4 ч. ложки
сладкая пудра - одна столовая ложка
соль
Для внутренности:
яблоки кисло-сладостные - четыре штуки
сок яблочный - 1/3 стакана
сахар - одна столовая ложка
коньяк либо кальвадос - одна столовая ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки




Метод приготовления "Омлет с яблочной внутренностью"

Для внутренности яблоки, очистив и удалив сердцевину, нарежьте кубиками, залить кипящим соком, добавить корицу, сахар, кальвадос либо коньяк и прогревать 5 минут, потом сшибить с огня.
Яичка с щепоткой соли и водой взбить в пену. поделить яичную массу пополам и подготовить на топленом масле на среднем огне 2 порции омлета, поджарив каждую порцию с обеих сторонок.
выложить омлеты на тарелки. На половинку каждого омлета положить яблочную начинку и накрыть второй половинкой.
При подаче посыпьте омлет сладкой пудрой и оформить свежайшими ягодами.

Категория: Десерты Дата: 17.09.2009 Просмотров: 23

Похожий материал

Бутерброды с творожно-яблочной массой

Бутерброды с творожно-яблочной массой

4 л. омтика белоснежного хлеба, четыре столовых ложки творога, 1 яблоко, одна чайная ложка изюма, сахар по вкусу, ванильный сахар....
Яблоки по-болгарски (2)

Яблоки по-болгарски (2)

яблоки - четыре штуки грецкие орешки - две столовых ложки миндаль - одна столовая ложка изюм без косточек - одна столовая ложка сливочное масло - 1/2 столовых ложки вино красноватое бездушное -...
Фаршированные яблоки с ванильным кремом

Фаршированные яблоки с ванильным кремом

яблоки - 6 штук грецкие орешки толченые - 170 гр изюм без косточек - три столовых ложки сахар - четыре столовых ложки вода - 2/3 стакана сок лимонный - одна столовая ложка крем ванильный - 150...
Яблоки, фаршированные эремсеком

Яблоки, фаршированные эремсеком

яблоки - четыре штуки молоко полный сил - 5 стаканов молоко кислое - 2 1/2 стакана сахар - одна столовая ложка яичко - четыре штуки сладкая пудра для посыпки - четыре стакана ложки...
Шарлотка на соевом молоке

Шарлотка на соевом молоке

яблоки - четыре штуки молоко соевое - 1 стакан батон пшеничный - 300 гр сахар - три столовых ложки яичка - две штуки сухари панировочные - две столовых ложки сладкая пудра - две столовых ложки ...