» » Пряники старорусские (2)

Пряники старорусские (2)

Пряники старорусские (2)
Пряники старорусские (2)


Ингредиенты для "Пряники старорусские (2)"

мед - 500 гр
пытка пшеничная - 500 гр
крахмал - 150 гр
сахар - 150 гр
орешки лесные - 125 гр
корица молотая - одна чайная ложка
гвоздика молотая - одна чайная ложка
мускатный орешек молотый - 1/2 ч. ложки
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки




Метод приготовления "Пряники старорусские (2)"

1. Мед (число бросить для дизайна), сахар, число обрубленных орехов, гвоздику, корицу и мускатный орешек соединить и прогрейте, помешивая, до красного оттенка.
2. Пытку смутить с крахмалом и разрыхлителем и, вливая мед, замесить густое тесто.
3. раскатать тесто в пласт шириной 2 сантим., вырезать пряники и вдавить в их ядра орехов.
4. смазать пряники оставшимся медом, уложить на слегка подпыленный пыткой противень и выпекать 10–15 минут при 220 °С.

Категория: Десерты Дата: 17.12.2010 Просмотров: 24

Похожий материал

Яблоки, фаршированные рисом и фруктами

Яблоки, фаршированные рисом и фруктами

яблоки - 10 штук рис - 75 гр персики - 10 штук сливы - две штуки изюм - 25 гр цукаты дынные - одна столовая ложка финики - 25 гр пряники - 25 мин. миндаль - одна столовая ложка сахар - 1 1/2...
Королевский болу

Королевский болу

пытка пшеничная - 1 килограмм пытка кукурузная - 2 дес. ложки сахар - 2 стакана яичка - 6 штук молоко - 1 л. дрожжи неотзывчивые - одна чайная ложка грецкие орешки молотые - 2 дес. ложки изюм - 1...
Плетенка с засахаренными фруктами

Плетенка с засахаренными фруктами

пытка пшеничная - 225 гр кофе молотый - две столовых ложки ликер кофейный - четыре столовых ложки плоды засахаренные (ананас, апельсин, вишня и т.д.) - 175 гр молоко - сто гр сахар - одна...
Медовые пряники с грецким орехом

Медовые пряники с грецким орехом

Составляющие: мёд 1 стакан, пытка 2 стакана, сахар 1/2 стакана, орешки грецкие рубленные 1/3 стакана, яичка две штуки масло сливочное 1 столовая ложка, сода 1/2 чайной ложки, корица толченая 1/2...
Пряничное тесто – заварное

Пряничное тесто – заварное

При приготовлении теста заварным методом вливают в кастрюлю мед, сахар, воду и нагревают, помешивая, до 70- 75° C . Не прекращая мешать, набавляют половину просеянной пытки и измельченные пряности....