Торт «раздолье»

Торт «раздолье»
Торт «раздолье»


Метод приготовления "Тортик «раздолье»"

ингредиенты: для теста: 200 гр пытки, сто гр измельченных ядер грецких орехов, сто гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 5 яиц, одна столовая ложка панировочных сухарей, 2 чайные ложки сливочного масла.
Для крема: 300 гр измельченных ядер грецких орехов, 1 стакан молока, 150 гр сахара, 2 яичных желтка, одна столовая ложка коньяка, 1 пакетик ванильного сахара.
Для сиропа: сто гр сахара, 1 чайная ложка коньяка.


приготовление:
для приготовления теста яичка разбить, разделять белки от желтков.
Белки взбить с поддержкой миксера. Желтки растереть с сахаром, добавить пытку, ванильный сахар, орешки и белки, перемещать.
Тесто выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и выпекать в равномерно разогретой духовке в процесс 1 часа. Изделие остудить и разрезать на 2 пласта.
Для приготовления крема молоко довести до кипения, положить орешки, сахар, ванильный сахар и перемешать.
Консистенция остудить, влить коньяк, желтки. Крем взбить с поддержкой миксера.
Для приготовления сиропа сахар залить 1/2 стакана воды и, помешивая, варить до полного растворения сахара. Сироп остудить и размешать с коньяком.
Коржики пропитать сиропом, смазать кремом и соединить.

Категория: Десерты Дата: 04.04.2014 Просмотров: 37

Похожий материал

Торт

Торт

Коржики: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яичка, 2 стакана пытки, 1/2 банки сгущенного какао....
Торт «белочка»

Торт «белочка»

ингредиенты: Для теста: 300 гр пытки, 8 яиц, 200 гр сахара, 250 гр измельченных ядер лесных орехов, 2 чайные ложки сливочного масла. Для крема: 300 гр сахара, 500 мл молок......
Торт «сулико»

Торт «сулико»

ингредиенты: для теста: 500 гр очищенных грецких орехов, 300 гр сахара, 7 яичных белков, 2 чайные ложки сливочного масла. Для крема: 700 гр сахара, 700 гр сливочного масла, три ст......
Торт «петровчаны»

Торт «петровчаны»

ингредиенты: для бисквитного теста: сто гр ( четыре столовых ложки пшеничной пытки, 60 гр ( две столовых ложки картофельного крахмала, 3 яичка, 200 гр (1 стакан) сахара. Для шоколадн......
Торт «пани валевска»

Торт «пани валевска»

ингредиенты: 3 стакана пытки, 2,5 стакана сахара, 6 яиц, сто гр маргарина, две столовых ложки меда, две столовых ложки сметаны, 1/2 стакана молока (3.2%), стакан грецких орехов, 200 гр сли......