Лимонные подушечки

Лимонные подушечки
Лимонные подушечки


Ингредиенты для "Лимонные подушки"

пытка пшеничная - 2 стакана
лимон - одна штука
масло сливочное - 80 гр
яичко - две штуки
сметана - две столовых ложки
масло растительное - 2 стакана
разрыхлитель для теста для теста - 2 ч. ложки
сладкая пудра




Метод приготовления "Лимонные подушки"

С лимона сотрите цедру, потом отжать сок. Пытку перемешать с разрыхлителем, добавить цедру. Масло нарубить, соединить со сметаной и яичками, всыпать пытку и замесить тесто, равномерно прибавляя лимонный сок. скатать тесто в шар, накрыть мембраной и поставить в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать в пласт шириной около 1 сантим., потом фигурным ножиком разрежьте на квадраты 2х2 сантим. и обжарить их во фритюре до золотисто-кофейного цвета в движение 4–5 минут. Готовые подушки обсушить на картонной салфетке.

Перед подачей посыпьте сладкой пудрой.

Категория: Десерты Дата: 16.01.2014 Просмотров: 27

Похожий материал

Калачики со сливовым муссом

Калачики со сливовым муссом

пытка пшеничная - 550 гр дрожжи - 25 гр молоко - 250 гр сахар - сто гр яичко - одна штука яичный желток - три штуки цедра лимона тертая - 1 1/2 ч. ложки ром - две столовых ложки масло...
Плетенка с засахаренными фруктами

Плетенка с засахаренными фруктами

пытка пшеничная - 225 гр кофе молотый - две столовых ложки ликер кофейный - четыре столовых ложки плоды засахаренные (ананас, апельсин, вишня и т.д.) - 175 гр молоко - сто гр сахар - одна...
Гата ереванская

Гата ереванская

Для теста: пытка пшеничная - 5 стаканов масло топленое - 1 стакан дрожжи упрессованные - одна столовая ложка сахар - одна столовая ложка вода - 2 стакана сливочное масло - 200 гр желтки яичные -...
Глазированные лимонные корочки быстрого приготовления (Болгарская кухня)

Глазированные лимонные корочки быстрого приготовления (Болгарская кухня)

Глазированные лимонные корочки стремительного приготовления (Болгарская кухня) Лимонные корочки залить водой и отварить до мягкости. Взвесить и добавить одинаковые по весу численности сахара и воды....
Рецепт - Печенье : Печенье Спаржа

Рецепт - Печенье : Печенье Спаржа

Ингредиенты маргарин сливочный - 250 гр сметана - две столовых ложки яичко - одна штука пытка пшеничная - 3 стакана сладкая пудра - две столовых ложки корица - один-одинехонек стакан...