» » Торт «пани валевска»

Торт «пани валевска»

Торт «пани валевска»
Торт «пани валевска»


Метод приготовления "Тортик «пани валевска»"

ингредиенты:
3 стакана пытки, 2,5 стакана сахара, 6 яиц, сто гр маргарина, две столовых ложки меда, две столовых ложки сметаны, 1/2 стакана молока (3.2%), стакан грецких орехов, 200 гр сливочного масла, лимон (цедра), 1/2 чайные ложкисоды (гашеной), пакетик ванильного сахара, соль.


приготовление:
5 белков взбить со щепоткой соли и стаканом сахара,
выложить на противень в облике печенья. Выпекать 10 мин. при 150 С. Подсушивать еще 2 часа при сто С. Остудить.
Растереть яичко со стаканом сахара, ввести маргарин, мед, сметану, пытку, соду и тертую цедру. Вымесить тесто и сформовать 3 коржика. Коржики выпекать 5-7 мин. при 180 С.
Для крема молоко с 1/2 стакана сахара довести до кипения, сбить с огня. 5 желтков взбить с ванильным сахаром. Приобретенную консистенция ввести в молоко с сахаром и взбить. Помешивая, прогреть до загустения на водяной бане. Размягченное сливочное масло взбить и в 3 приема ввести в него охлажденный крем. Коржик смазать кремом, уложить на него оболочка безе, посыпать орешками. Положить 2-ой коржик, смазанный сверху и снизу кремом, и еще оболочка безе, орешки и 3-ий коржик, смазанный кремом.

Категория: Десерты Дата: 20.07.2008 Просмотров: 42

Похожий материал

Торт `Белый`

Торт `Белый`

Тесто: 200 гр маргарина, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сахара, 2 стакана пытки, пекарский порошок. Из размягченного маргарина и других компонентов замесить тесто и выпечь 4 ко......
Профитроли с миндальным кремом

Профитроли с миндальным кремом

ингредиенты: сто гр сливочного масла, нарезанного кусками, 1/4 чайные ложкисоли, 1/2 стакана пытки , 3-4 яичка, две столовых ложки крупномолотого миндаля, четыресто гр сладкой пудры. Миндал......
Торт «белочка»

Торт «белочка»

ингредиенты: Для теста: 300 гр пытки, 8 яиц, 200 гр сахара, 250 гр измельченных ядер лесных орехов, 2 чайные ложки сливочного масла. Для крема: 300 гр сахара, 500 мл молок......
Торт «сулико»

Торт «сулико»

ингредиенты: для теста: 500 гр очищенных грецких орехов, 300 гр сахара, 7 яичных белков, 2 чайные ложки сливочного масла. Для крема: 700 гр сахара, 700 гр сливочного масла, три ст......
Торт «раздолье»

Торт «раздолье»

ингредиенты: для теста: 200 гр пытки, сто гр измельченных ядер грецких орехов, сто гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 5 яиц, одна столовая ложка панировочных сухарей, 2 чайные лож......