» » Ахлуа халва по-абхазски

Ахлуа халва по-абхазски

Ахлуа   халва по-абхазски
Ахлуа   халва по-абхазски


Метод приготовления "Ахлуа – халва по-абхазски"


пшеничная пытка – 2,5 стакана, сливочное либо топленое масло – 150 – 200 гр сахар либо мед – сто гр вода – 1,5 – 2 стакана, кисломолочный сыр – 300 гр


В халву по-абхазски, по вожделению, в точке варки можнож добавить кисломолочный сыр, нарезанный высокими полосами. Подается в прохладном внешности с квашеным молоком.


В котле астопить масло, постоянно помешивая, равномерно всыпать пытку и, продолжая помешивать, обжарить ее на слабом огне до образования однородной рассыпчатой массы ясно-кофейного цвета. Мед либо сахар залить неотзывчивой водой, прокипятить. Постоянно помешивая, в обжаренную пытку влить теплый сироп. Затем образования вязкой однородной массы 3 – 5 мин. котел продержать на огне. Готовую халву выложить на плоскую тарелку, разровнять, порезать ромбиками (ориентировочно 4 – 6 сантим.).

Категория: Десерты Дата: 15.10.2008 Просмотров: 34

Похожий материал

Пирожное

Пирожное

На 10 штук Пытка – 260 гр Масло сливочное – 120 гр Сахар – 10 гр Яичка – две штуки Желтки – восемь штук Соль......
Фазан, жареный в духовке

Фазан, жареный в духовке

1 фазан, сливочное масло – 150 гр каштаны – четыресто гр картофель – 500 гр зеленоватый горошек – 250 гр сахар – 10 гр 2 яичка, пытка – 1 чайна......
Эндивий с сыром

Эндивий с сыром

Эндивий – 1 килограмм, сливочное масло – 150 гр тертый сыр – 5 столовых ложек, панировочные сухари – 2 столовые ложки, соль по вкусу. Очищенный и добро промытый эн......
Паприкаш с клецками

Паприкаш с клецками

Свинина – 1,четыресто килограмм, растительное масло – 200 мл лук репчатый- 1 килограмм, томатная паста- сто гр красноватый молотый перец- 5 гр перец – 2 гр сол......
Шаньга уральская

Шаньга уральская

Маргарин размесить до однородной массы. Лимонную кислоту, соль и сахар растворить в воде, соединить с меланжем, добро перемешать и маленькими дозами при помешивании ввести в маргарин, потом......