» » Торт миндальный с фруктами

Торт миндальный с фруктами

Торт миндальный с фруктами
Торт миндальный с фруктами


Ингредиенты для "Тортик миндальный с плодами"

Для бисквита:
яичка - 5 штук
сахар - 1/2 стакана
пытка - 1/2 стакана
миндаль - сто гр
цедра апельсина - одна чайная ложка
Для крема:
йогурт сливочный - 1 л.
мороженое -пломбир - 200 гр
желатин - 30 гр
вода - две столовых ложки
апельсины - три штуки
сладкая пудра - 200 гр
ананас консервированный - 300 грам




Метод приготовления "Тортик миндальный с плодами"

У 4 яиц разделять белки от желтков. Белки взбить в частую пену с половиной нормы сахара. Желтки и яичко взбить с оставшимся сахаром, добавить цедру апельсина и тертый миндаль. Массу осмотрительно соединить с белками и подмешать пытку. Тесто вылить в смазанную форму и выпекать при 160 градусах 50-60 минут. Охладить. Разрезать на два коржика.
В йогурт добавить сладкую пудру и подтаявший пломбир. Желатин залить водой и бросить для набухания на 40 минут, далее подогреть до полного растворения, охладить и добавить в крем.
Нижний коржик уложить в разъемную форму. 3/4 крема соединить с очищенными от мембран и нарезанными апельсинами, выложить на бисквит. Накрыть вторым коржиком. Вершина тортика украсить колечками консервированного ананаса. На 2 часа тортик поместить в холодильник.
Далее тортик вытащить из формы и обсыпать бока тортика обрубленным миндалем.

Категория: Десерты Дата: 18.06.2009 Просмотров: 34

Похожий материал

Торт Смородинка

Торт Смородинка

кефир - 250 гр варенье из смородины для теста и дизайна - 250 гр сахар - 110 гр сода - одна чайная ложка яичко - три штуки пытка пшеничная - 310 гр сметана более 25%-й жирности - 250 гр ...
Торт Снежная смородина

Торт Снежная смородина

Для бисквита: яичка - 6 штук сахар - 120 гр пытка пшеничная - 120 гр ванильный сахар - 5 гр джем черносмородиновый - сто гр Для крема: сливки густые - 270 гр желатин - 6 гр мед - сто гр джем...
Клубнично-йогуртовый торт

Клубнично-йогуртовый торт

коржик бисквитный готовый - одна штука клубника - 600 гр желатин - 2 ч. ложки сахар - четыре столовых ложки йогурт - 450 гр сливки густые - 250 гр желе желатин - одна столовая ложка сок - и...
Торт с персиками и маскарпоне (Кухня: Итальянская)

Торт с персиками и маскарпоне (Кухня: Итальянская)

Приблизительно на 16 ломтей: Для теста: сто гр сл. масла сто гр сахара 1 пакетик ванильного сахара соль одна чайная ложка тертой лимонной цедры 3 яичка 40 гр пытки 60 гр молотого ми......
Рецепт - сливочно-творожный торт с фруктами.

Рецепт - сливочно-творожный торт с фруктами.

Ингредиенты Ингредиенты Для бисквитного коржика: 3 яичка 50 гр сахара 1 упаковка ванильного сахара одна чайная ложка лимонного сока 75 гр пытки ? ч.литр.. разрыхлителя Для...