» » Рецепт - "Мячики" с мармеладом

Рецепт - "Мячики" с мармеладом

Рецепт -
Рецепт - "Мячики" с мармеладом


Ингредиенты для рецепта "Мячики" с мармеладом



Ингредиенты

Крахмал картофельный — сто гр
Пытка — 200 гр
Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Масло сливочное — сто гр
Сахар — 125 гр
Соль (на кончике ножика)
Ванилин (порошок, на кончике ножика)
Яичко — одна штука
Майонез — одна столовая ложка
Масло растительное — одна столовая ложка
Мармелад (цукаты - для внутренности)


Как специализировать рецепт "Мячики" с мармеладом?

Рецепт ""Мячики" с мармеладом"
Размягченное масло растираем с сахаром и ванилином, набавляем яичко, майонез, растительное масло. Пытку и крахмал просеиваем с солью и разрыхлителем. Все связываем и замешиваем тесто. Вот экое дивное мягкое тесто вышло.
Тесто разделяем на куски масштабом с орех, и в каждый «мячик» «закатываем» начинку: кусок мармелада либо цуката. Я арестовала апельсиновые дольки, разрезав их пополам.
Мармелада чуть-чуть не хватило, и я пользовалась вот экими шоколадными «пуговицами», теми, что из белоснежного шоколада.
Противень застилаем бумагой для выпечки, духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета. У меня имелись готовы спустя 25 минут.

Ворачиваясь к «пряничкам в карамели»… Форма-то не принципиальна, нетрудно пытки положила мало. А вот мармелад точно было надо «упаковать» в тесто тщательнее. На фото видно, что он через тесто просвечивает. Иной раз тесто начало подниматься, в этих площадях образовались дырочки… ну и вышла карамель.
Что для вас сказать1/2 Печенье с внутренностями из белоснежного шоколада имелось уничтожено незамедлительно собственно мною, лишь одна вещичка уцелела для фотографирования. В надлежащий разов сделаю по противню каждого внешности. Сверху появляется тоненькая хрустящая корочка, потом рассыпчатое песочное тесто, а оболочка, прилегающий к внутренности, пропитывается ею. По уникальному рецепту предлагалось еще готовое печенье обмакнем в сгущенку и обваляем в кокосовой стружке. Но, по-моему, это уж очень.

Что дотрагивается теста, у меня к нему никаких замечаний)), лишь сахара буду класть 110 гр заместо 125 гр И еще, у меня не имелось поры сходу разделывать печенье, оттого практикой подтверждено, что присутствие в морозильнике тесту никак не вредит.

В корпоративном, рецепт хороший. Фирме «Др. Оеткер», производителю разрыхлителя, - моя признательность.

Приятного чаепития!
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с внутренностями
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с внутренностями

Категория: Десерты Дата: 14.04.2011 Просмотров: 23

Похожий материал

Печенье Шишки, орешки, белочки, желуди

Печенье Шишки, орешки, белочки, желуди

Для теста: 2 мелких стакана пытки, 250 гр сливочного маргарина либо масла, 1 высокий стакан сладкой пудры, 1 яичко, сода и соль на кончике ножика, 1/2 чайной ложки высушенной и смолотой апельсинной...
Рецепт - апельсиново-шоколадное печенье под глазурью

Рецепт - апельсиново-шоколадное печенье под глазурью

Ингредиенты мука - 200 гр одна чайная ложка разрыхлителя теста, сто гр темного горьковатого шоколада, 125 гр сливочного масла, 125 гр сахара, щепотка соли, 1 яичко, натертая цедра 1...
Рецепт - печенье с мармеладом

Рецепт - печенье с мармеладом "Сладкая штучка"

Ингредиенты Пытка — 2,5 стак. Маргарин — 1 пач. Сметана — 200 гр Сода гашеная уксусом — 0,5 чайные ложки Соль — 0,5 чайные ложки Мармелад — 32 штук...
Рецепт - печенье

Рецепт - печенье "Детский сад"

Ингредиенты Сахар — 1 стак. Яичко — одна штука Кефир ( либо сметаны) — 0.5 стак. Маргарин — 200 гр Сода — одна чайная ложка Пытка — 3 стак. Корица ( по вожделению)...
Рецепт - фруктово-вафельное печенье

Рецепт - фруктово-вафельное печенье

Ингредиенты Курага (сушеные абрикосы) — 180 гр Орешки — сто гр Мед — одна столовая ложка Яичко (на вафли - 4-5 штук фруктовое "тесто" - одна штука — 5-6 штук Пытка (на вафли - 250 гр...