Трюфели (2)

Трюфели (2)

масло сливочное - 150 гр вода - 1/2 стакана сахар - 500 гр какао-порошок - сто гр сладкая пудра - два стакана ложки...
Категория: Десерты Дата: 26.05.2013 Просмотров: 25
Рецепт - мороженое с базиликом и лимоном

Рецепт - мороженое с базиликом и лимоном

Ингредиенты 500 мл молока 200 мл жирных сливок сто гр кофейного сахара 1 лимон 4 желтка крупный пучок базилика...
Категория: Десерты Дата: 19.05.2013 Просмотров: 31
Рецепт - домашняя пастила из яблок

Рецепт - домашняя пастила из яблок

Ингредиенты яблоки стакан воды растительное масло (чтоб смажем противень)...
Категория: Десерты Дата: 15.05.2013 Просмотров: 26
Ванильное

Ванильное

Прокипятить 375 гр молока с 40 гр сахара, добавить еще 125 гр молока с 25 гр крахмала, прокипятить, добавить ванилин, накрыть крышкой, отдать остыть, добавить 1 желток с сахаром взби......
Категория: Десерты Дата: 09.05.2013 Просмотров: 27
Маковый десерт

Маковый десерт

75 гр мака, сто гр сладкой пудры цедра лимона, 300 мл сливок 33 %-ной жирности, одна чайная ложка желатина, 50 гр измельченных грецких орехов, 50 гр изюма, ягодное желе, сто гр белоснежного шоколада...
Категория: Десерты Дата: 06.05.2013 Просмотров: 31
Cуфле по-сицилийски

Cуфле по-сицилийски

пытка пшеничная - 25 гр молоко - 180 гр сливочное масло - 10 гр яичка - 6 штук апельсины - 150 гр сахар - две столовых ложки сладкая пудра - 15 гр сливки - 300 грам...
Категория: Десерты Дата: 04.05.2013 Просмотров: 27
Яблоки, фаршированные рисом и фруктами

Яблоки, фаршированные рисом и фруктами

яблоки - 10 штук рис - 75 гр персики - 10 штук сливы - две штуки изюм - 25 гр цукаты дынные - одна столовая ложка финики - 25 гр пряники - 25 мин. миндаль - одна столовая ложка сахар - 1 1/2 стакана...
Категория: Десерты Дата: 10.04.2013 Просмотров: 33
Тамина — манная крупа  с медом (Алжирская кухня)

Тамина — манная крупа с медом (Алжирская кухня)

Тамина — манная крупа с медом (Алжирская кухня) 500 гр манной крупы, сто гр сливочного масла, 150 гр меда, 1 к.литр.. молотой корицы.Слегка прокалить манную крупу в великой сковороде. Отдель......
Категория: Десерты Дата: 01.04.2013 Просмотров: 33
Шарлотка на соевом молоке

Шарлотка на соевом молоке

яблоки - четыре штуки молоко соевое - 1 стакан батон пшеничный - 300 гр сахар - три столовых ложки яичка - две штуки сухари панировочные - две столовых ложки сладкая пудра - две столовых ложки корица молотая - по вкусу...
Категория: Десерты Дата: 24.03.2013 Просмотров: 31
Мороженое в безе

Мороженое в безе

на 1 порцию: 30 грам готового бисквита 1 яичный белок 40 грам сахара 70 грам ванильного мороженого 2 ч. литр.. вишневого ликера Для соуса: 10 грам сливочного масла 10 грам сахара 40 грам свежемороженой вишни 1 ч. литр.. вишневого ликера 2 ч. литр.. вишневого сока цедра и сок...
Категория: Десерты Дата: 15.03.2013 Просмотров: 42