» » Рецепт - супа с мидиями, сыром и пикшей

Рецепт - супа с мидиями, сыром и пикшей

Рецепт - супа с мидиями, сыром и пикшей
Ингредиенты для

150 мл вино либо вода 500 граммов мидии 1 столовая ложка масло оливковое 115 граммов бекон 1 штука лук 1 зубчик чеснок 600 мл овощной бульон 500 граммов картофель 350 граммов филе пикши 75 мл жирные сливки 150 граммов замороженный горошек 115 граммов сыр Эдем 3 столовые ложки шнитт-лук


Как специализировать ?

Ежели вы не любитель мидий, то их можнож замените вашей возлюбленной рыбой. К примеру, треской, сайдой либо лососем. Нетрудно пропустите 1-ый шаг и добавьте в бульон белоснежное вино. * замените горох сладостной кукурузой, а сможете употребляйте два ингредиента!

Чтоб специализировать вкуснейший рецепт супа с мидиями, сыром и пикшей положить мидии в крупную кастрюлю, налейте вина (либо воды, ежели желайте), накройте крышкой и готовьте около 4 мин., пока мидии не раскроются. слить с их воду, но не выливайте. Иной раз мидии остынут, выньте их из раковин.
Похудение во сне
Кормленье по способу Волкова
Фитнес для ленивых!

На большущий сковороде разогрейте оливково масло и обжарьте бекон в движение 3 мин. добавьте лук и обжарьте в движение 6 мин., пока он не станет мягеньким. добавьте чеснок и готовьте еще минутку.

Влейте бульон и оставшуюся затем мидий жидкость и доведите до кипения. добавьте картофель и варите 8 мин. Вмешайте пикшу и готовьте еще 3 мин.

Добавьте сливки, горох, мидии, помешайте и разогрейте.

Вмешайте сыр и шнитт-лук, посолить и поперчить по вкусу. разлейте по теплым тарелкам и подавать с хрустящим хлебом. Суп с мидиями, сыром и пикшей готов.




Рецепт - супа с мидиями, сыром и пикшей
Категория: Морепродукты Дата: 20.02.2010 Просмотров: 56

Похожий материал

Рецепт - бульона с мидиями и луком

Рецепт - бульона с мидиями и луком

1 килограмм мидии 4 штуки лук-шалот 2 зубчика чеснок 30 граммов масло сливочное 1 столовая ложка масло оливковое 300 мл белоснежное вино 200 мл жирные сливки 2 столовые ложки петрушка 1 столовая...
Рецепт - панировка для рыбы и мидий

Рецепт - панировка для рыбы и мидий

750 граммов рыбье филе 24 штуки мидии 1/2 стакана пытка 1 штука яичко 1/4 чайные ложки соль 3/4 стакана панировочные сухари 4 столовые ложки растительное масло...
Рецепт - салат из курицы и мидий

Рецепт - салат из курицы и мидий

четыресто граммов куриное филе 300 граммов мидии 1 стакан рис 1 стакан горох зеленоватый быстрозамороженный сто граммов грецкий орешек 1 штука перец красноватый сладостный 50 граммов шпинат 0,5 штук...
Рецепт - мидий с чили

Рецепт - мидий с чили

1 килограмм мидии зеленоватые 500 граммов мидии темные четыресто граммов помидоры 185 мл бездушное белоснежное вино 2 зубчика чеснок 3 штуки красноватый перец 1 штука чили 2 столовые ложки каперсы по...
Рецепт - мидий с вином и чесноком

Рецепт - мидий с вином и чесноком

25 граммов масло сливочное 1 зубчик чеснок 300 мл белоснежное вино 1 килограмм мидии 3 столовые ложки петрушка...