» » Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде

Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде

Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Ингредиенты для

Мидии — 500 гр
Вино белоснежное бездушное — сто мл
Масло оливковое — три столовых ложки
Чеснок — 3 зуб.
Лимон (для сока) —
Соль (по вкусу)
Перец (молотый: темный, белоснежный, чили, кайенский -по вкусу)
Лук репчатый (либо лук-шалот) — одна штука
Зелень (сушеная - по вожделению) — одна чайная ложка


Как подготовить ?

Рецепт "Мидии, запеченные в чесночном маринаде"
Мидии можнож применяйте как в раковинах, так и без их.

Ежели применяем мидии в раковинах, то половинки раковины должно разделите и оставьте мидии в одной из половинок.
Мастерим маринад:
на оливковом масле обжариваем убористо измельченные лук и чеснок (1 зуб.),
прибавляем соль, перец, зелень, вино, вскипятим и снимаем с огня.
В маринад добавим измельченный чеснок (2 зуб.) и лимонный сок.
Мидии выкладываем в жароупорное блюдо, заливаем маринадом
и запекаем в разогретой духовке при 180°C 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов




Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде
Категория: Морепродукты Дата: 14.02.2013 Просмотров: 98

Похожий материал

Рецепт - мидии по-испански - Mexilhoes a Espanhola

Рецепт - мидии по-испански - Mexilhoes a Espanhola

Мидии (с раковиной либо очищенные, свежайшие либо размороженные) — 1 килограмм Лук репчатый — две штуки Помидор полный сил (спелые, великие) — две штуки Вино неотзывчивое белоснежное — 250 мл ...
Рецепт - морской волк, фаршированный овощами с мидиями и шафрановым маслом

Рецепт - морской волк, фаршированный овощами с мидиями и шафрановым маслом

Сибас (300/четыресто) — одна штука Цукини — 50 гр Спаржа зеленоватая — две штуки Вяленые помидоры — 40 гр Масло оливковое — 30 мл Масло сливочное — 10 гр Вино белоснежное (неотзывчивое) —...
Рецепт - мидии запеченные с сыром

Рецепт - мидии запеченные с сыром

Мидии ( в раковинах, у меня зеленоватые) — 350 гр Помидор — одна штука Сыр — сто гр Масло сливичное (гр) Чеснок (зуб)...
Рецепт - Горячие закуски с морепродуктами : Мидии, запеченные с пряностями  ...

Рецепт - Горячие закуски с морепродуктами : Мидии, запеченные с пряностями ...

мидии - 30 штук масло сливочное - три столовых ложки пытка пшеничная - две столовых ложки лук репчатый - 1 головка лимон - одна штука корень петрушки - одна штука травки Прованса -...
Рецепт - Горячие закуски с морепродуктами : Мидии на пару

Рецепт - Горячие закуски с морепродуктами : Мидии на пару

мидии - 1 килограмм масло сливочное - сто гр лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика кокосовая стружка - 2 ч. ложки соль - 2 ч. ложки куркума - одна чайная ложка чили порошок...
Рецепт - Горячие закуски с морепродуктами : Мидии на пару zf 16s151 там мидии - 1 килограмм масло сливочное - сто гр лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика кокосовая стружка - 2 ч. ложки соль - 2 ч. ложки куркума - одна чайная ложка чили порошок...