» » Рецепт - плов с мидиями а-ля "по-гречески"

Рецепт - плов с мидиями а-ля "по-гречески"

Рецепт - плов с мидиями а-ля
Ингредиенты для

Масло оливковое

Рис 1,5 стакана

Вода около 2,5 - 3 стакана

Мидии 500 гр

Лук - 1

Морковь - 1 великая

чеснок пару зубчиков

Специи по вкусу ((Ладно куркума, темный и красноватый перец)

Соль


Как специализировать ?

1 Режем кубиками лук, и морковь. Разогреваем масло в казанке. Обжариваем лук и морковь - до полу готовности.Добавим в казанок мидии - очищенные, и промытые. Обжариваем - помешивая минут 5, после чего рассыпаем ладно промытый рис - совершенно высоко зернистый. разровняем его лопаткой, посолим, добавим специи, и заливаем водой - приносим закипеть, и далее под закрытой крышкой готовим до готовности риса.Иной раз зальем водой - так же можнож закинуть целыми пару зубочков чеснока. Минут 20, и наш плов готов!!! Приятного! Kale orexe!




Рецепт - плов с мидиями а-ля "по-гречески"
Категория: Морепродукты Дата: 25.07.2013 Просмотров: 94

Похожий материал

Рецепт - плов из мидий

Рецепт - плов из мидий

Мидии 300 гр ; Рис 1 стакан ; Морковь три штуки ; Лук репчатый три штуки ; Масло растительное 0.3 стакана ; Соль, перец 0.3 чайные ложки; Лук зеленоватый три столовых ложки ; Петрушка...
Рецепт - мидии в горшочках

Рецепт - мидии в горшочках

Ингредиенты мидии, картофель, морковь, яблоко (кисло-сладостное), соль специи и можнож томат...
Рецепт - мидия пилаки

Рецепт - мидия пилаки

Вода 200 мл Картофель 300 гр Лук репчатый 150 гр Масло оливковое 120 мл Морковь 150 гр Перец молотый чёрный 5 гр (по вкусу) Сахар (песок) 20 гр Соль поваренная 5 гр (по вкусу) Чеснок...
Рецепт - плов с мидиями и шалфеем

Рецепт - плов с мидиями и шалфеем

300 гр риса 1 луковица 1 морковь 2-3 зубчика чеснока 50-80 мл апельсинового сока 250 гр замороженных мидий 50 мл бездушного белоснежного вина одна чайная ложка сушеного шалфея ...
Рецепт - итальянский томатный суп с рисом и мидиями

Рецепт - итальянский томатный суп с рисом и мидиями

помидоры большущие четыре штуки базилик 1 пучок вино белоснежное неотзывчивое сто мл лук репчатый 1 луковица морковь одна штука рис белоснежный длиннозерный сто гр чеснок ...