Эндивий с сыром

Эндивий с сыром
Эндивий с сыром


Метод приготовления "Эндивий с сыром"

Эндивий – 1 килограмм, сливочное масло – 150 гр тертый сыр – 5 столовых ложек, панировочные сухари – 2 столовые ложки, соль по вкусу.


Очищенный и добро промытый эндивий опустить в кипящую соленую воду и варить 10-15 минут.
Готовый эндивий отбросить на сито, помыть неотзывчиво! водой, уложить в смазанный сливочным маслом сотейник. Посыпать тертым сыром я сухарями, а сверху положить малолетние куски масла.
Поставить сотейник в горячую духовку на 20 минут, чтоб эндивий зарумянился.
Подается как закуска либо как гарнир.

Категория: Разные рецепты Дата: 16.11.2012 Просмотров: 34

Похожий материал

Пирожное

Пирожное

На 10 штук Пытка – 260 гр Масло сливочное – 120 гр Сахар – 10 гр Яичка – две штуки Желтки – восемь штук Соль......
Фазан, жареный в духовке

Фазан, жареный в духовке

1 фазан, сливочное масло – 150 гр каштаны – четыресто гр картофель – 500 гр зеленоватый горошек – 250 гр сахар – 10 гр 2 яичка, пытка – 1 чайна......
Пицца творожная

Пицца творожная

Берем пачку творога (250 граммов), можнож нежирного. Прибавляем яичко, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки молока, соль, немножко неотзывчивых дрожжей (примерно1/3 пакетика) и...
Паприкаш с клецками

Паприкаш с клецками

Свинина – 1,четыресто килограмм, растительное масло – 200 мл лук репчатый- 1 килограмм, томатная паста- сто гр красноватый молотый перец- 5 гр перец – 2 гр сол......
Капуста савойская фаршированная

Капуста савойская фаршированная

Савойская бодрая капуста – 5 кочанов, мякоть свинины – 350 гр мякоть говядины- 200 гр репчатый лук-3 головки, томатная паста – 2 столовые ложки, растительное мас......