» » Рецепт - Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)

Рецепт - Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)

Рецепт - Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)
Ингредиенты для

лук-порей - 200 гр

морковь - сто гр

чеснок - 15 гр

масло оливковое - 20 гр

вино белоснежное - сто гр

* Морской коктейль Дары моря Сальмон: мидии, креветки, щупальца кальмаров, розочки кальмаров - 1 упаковка ( 450 гр

бульонные кубики - 4 шт


Как специализировать ?

Вес одной порции 300 гр

Лукпорей и морковь скрупулезно помойте, нарежьте соломкой. обжарьте на сковороде на оливковом масле для сохранения цельных ароматических веществ овощей. За 2-3 минутки до готовности овощей добавьте тонко обрубленный чеснок и белоснежное вино.

Морской коктейль Дары моря Сальмон разморозьте, выложите в кастрюлю, добавьте около 500 гр воды и доведите до кипения.

В приготовленный бульон введите пассерованные овощные культуры, добавьте кубики рыбного бульона. Для того чтоб не утратить полезные характеристики морепродуктов суп нужно доведите до кипения и сбить с огня, не кипятить.
Примечание

Ни в каком товарищем комплекте товаров Вы не встретите совместно экое число аминокислот и наиболее 30 восьми микроэлементов. Таковой свободный супчик даст Для вас бодрости и здоровья. В Больнице врачебного кормления Института кормления АМН СССР употреблялись различные продукты моря, и они же рекомендуются для пространного употребления в диетическом кормленьи. Высочайшая био ценность и наличие большущего числа йода дозволили советовать их в кормленьи нездоровых атеросклерозом. Варено-мороженые мидии можнож употребляйте в рационе нездоровых атеросклерозом в числе сорокапятидесяти граммов в задевай, набавляя их к овощным салатам, винегретам. При дилеммах с лишним весом лекари советуют включать в меню блюда из морского гребешка!




Рецепт - Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)
Категория: Морепродукты Дата: 30.03.2013 Просмотров: 129

Похожий материал

Рецепт - морской волк, фаршированный овощами с мидиями и шафрановым маслом

Рецепт - морской волк, фаршированный овощами с мидиями и шафрановым маслом

Сибас (300/четыресто) — одна штука Цукини — 50 гр Спаржа зеленоватая — две штуки Вяленые помидоры — 40 гр Масло оливковое — 30 мл Масло сливочное — 10 гр Вино белоснежное (неотзывчивое) —...
Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Мидии в горчичном соусе

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Мидии в горчичном соусе

мидии "Сальмон" - 1 банка ( 200 гр салат-латук либо листья зеленоватого салата - 200 гр лук-шалот либо красноватый репчатый лук - 150 гр базилик - 40 гр горчица - 1,5 столовых ложки ...
Рецепт - итальянский томатный суп с рисом и мидиями

Рецепт - итальянский томатный суп с рисом и мидиями

помидоры большущие четыре штуки базилик 1 пучок вино белоснежное неотзывчивое сто мл лук репчатый 1 луковица морковь одна штука рис белоснежный длиннозерный сто гр чеснок ...
Рецепт - буйабес с мидиями

Рецепт - буйабес с мидиями

помидоры 1 килограмм оливковое масло 5 столовых ложек лук одна штука чеснок 2 зубчика лук-порей перо сельдерей фенхель луковица апельсиновая цедра перец чили 1/2 шафран щепотка ...
Рецепт - суп из осьминогов, креветок и мидий с луком-пореем

Рецепт - суп из осьминогов, креветок и мидий с луком-пореем

Ингредиенты для супа из морепродуктов Мидии в панцире: 1 килограмм. Ежели только лишь мясо мидий, то ориентировочно 300 гр Мелкие осьминоги: четыресто гр Креветки без котелков: 500 гр ...