Рецепт - МИДИИ ПРОВАНСАЛЬ

Рецепт - МИДИИ ПРОВАНСАЛЬ

48 бодрых мидий две столовых ложки 30 мл сливочного масла 2 измельченных зубчика чеснока 1 убористо нарезанная луковица 1 убористо измельченный ствол сельдерея 1 стакан 250 мл красноватого вина 2 стакана 500 мл тушеных томатов 1/2 чайные ложкиЗмл соли 1/2 чайные ложки Змл листьев...
Категория: Морепродукты Дата: 26.12.2013 Просмотров: 98
Рецепт - черные спагетти с мидиями

Рецепт - черные спагетти с мидиями

спагетти темные 1/2 пачки масло оливковое три столовых ложки мидии замороженные 300-500 гр сметана 15-20% либо сливки 150 гр консистенция французских травок либо неважно какая иная приправа сыр пармезан соль по вкусу...
Категория: Морепродукты Дата: 08.10.2013 Просмотров: 81
Рецепт - мидии в шафрановом соусе

Рецепт - мидии в шафрановом соусе

большие мидии без раковин 500 гр луковицы две штуки вино белоснежное неотзывчивое 150 мл сливки жирностью 9% 250 мл шафран щепотка шампиньоны четыресто гр масло сливочное 50 гр соль...
Категория: Морепродукты Дата: 14.09.2013 Просмотров: 81
Рецепт - плов с мидиями а-ля

Рецепт - плов с мидиями а-ля "по-гречески"

Масло оливковое Рис 1,5 стакана Вода около 2,5 - 3 стакана Мидии 500 гр Лук - 1 Морковь - 1 большущая чеснок пару зубчиков Специи по вкусу ((Ладно куркума, темный и красноватый перец) Соль...
Категория: Морепродукты Дата: 25.07.2013 Просмотров: 94
Рецепт - тайского карри с мидиями

Рецепт - тайского карри с мидиями

1 килограмм мидии 1 столовая ложка масло растительное 1 банка тайландский зеленоватый соус карри 1 столовая ложка кориандр...
Категория: Морепродукты Дата: 13.07.2013 Просмотров: 78
Рецепт - мидии в терияки

Рецепт - мидии в терияки

Ингредиенты: 15 больших раковин мидии, я брал новозеландские GreenShell Mussels, но размышляю пойдут любые; маринованный имбирь, 15 пластинок; соус терияки - 15-20 чайные ложки...
Категория: Морепродукты Дата: 24.04.2013 Просмотров: 71
Рецепт - Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)

Рецепт - Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)

лук-порей - 200 гр морковь - сто гр чеснок - 15 гр масло оливковое - 20 гр вино белоснежное - сто гр * Морской коктейль Дары моря Сальмон: мидии, креветки, щупальца кальмаров, розочки кальмаров - 1 упаковка ( 450 гр бульонные кубики - 4 шт...
Категория: Морепродукты Дата: 30.03.2013 Просмотров: 129
Рецепт - мидии на пару

Рецепт - мидии на пару

: Мидии 1 килограмм Сливочное масло сто гр Репчатый лук 1 головка Чеснок 2 зубчика Кокосовая стружка 2 чайные ложки Соль 2 чайные ложки Молотая куркума 1 чайная ложка Порошок чили 1 чайная ложка Темный перец 1 чайная ложка Уксус 150 гр Естественный йогурт 450 гр ...
Категория: Морепродукты Дата: 15.02.2013 Просмотров: 70
Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде

Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде

Мидии — 500 гр Вино белоснежное бездушное — сто мл Масло оливковое — три столовых ложки Чеснок — 3 зуб. Лимон (для сока) — Соль (по вкусу) Перец (молотый: темный, белоснежный, чили, кайенский -по вкусу) Лук репчатый (либо лук-шалот) — одна штука Зелень (сушеная - по жажде) — одна...
Категория: Морепродукты Дата: 14.02.2013 Просмотров: 98
Рецепт - СУП С МИДИЯМИ

Рецепт - СУП С МИДИЯМИ

900 гр бодрых мидий в ракушках 1 луковица, порезанная тонко 2 зубчика чеснока, раздавленных с солью 12 гр сливочного масла 75 гр бодрых хлебных крошек 1 ст литр. лимонного сока сто мл неотзывчивого белоснежного вина 4 ст литр. сливок 2 ст литр. петрушки...
Категория: Морепродукты Дата: 08.01.2013 Просмотров: 85